Mézes-barackos pulykamell
…befőtt 1 db tömlős tejszínes krémsajt kb. 1/3 doboz natúr vajkrém a tetejére reszelt sajt Elkészítés: A pulykamellet megmosom, ujjnyi vastag szeletekre vágom, kicsit kiklopfolom és sózom. A mézet, mustárt,…
vastag mákos
Göngyölt tojás
…süssünk belõle rántottát. Ha megsült, óvatosan emeljük ki és tegyük egy tányérba. Helyezzük rá a sonkát, a sajtot, az uborkát és csíkokra vágott sárgarépát. (Vigyázzunk, ne legyen túl vastag a…
Svéd gyömbéres keksz
…vastag koronggá lapítjuk. A tetejüket vékonyan megszórjuk a félretett cukorral, és a kekszeket 8-12 perc alatt megsütjük. Mivel a tésztában méz van, vigyázat, könnyen megpirulnak! Miután megsültek, megvárjuk, hogy kihűljenek,…
Spagetti spárgamártással
Hozzávalók: 6 személyre 500 g spagetti 2 ek. reszelt parmezán sajt spárgamártáshoz: 500 g felaprított spárgafej 1 ek. olivaolaj 1 vastag szelet barnakenyérből morzsa 250 ml sűrített sovány tej 60…
Almásrétes
…cipóvá gyúrjuk, lisztezett sütőpapírra tesszük, olajjal megkenjük, s letakarva 20 percig pihentetjük. A tésztát újra átkenjük olajjal, és a kézfejünkön papírvékonyságúra nyújtjuk. A vastag széleit levágjuk, és hagyjuk pihentetni, míg…
Kétféle mézes korong
…és 8 mm vastag lappá kinyújtjuk. Kb. 6 cm átmérőjű kerek lapokat szúrunk ki belőle, és sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. Előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 10 perc alatt megsütjük. A…
Sós kifli
…a vízben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és jól eldolgozzuk. 0,5 órát állni hagyjuk, majd 5 cipóra osztjuk. Kör alakúra kinyújtjuk, olajjal vékonyan bekenjük. 8 cikkre vágjuk, és a vastag…
Narancslikőr
Hozzávalók: 5 dl liter 96%-os alkohol 6-7 vastag héjú narancs héja 5 dl víz 50 dkg kristálycukor Elkészítés: Egy üvegbe beleöntöm az alkoholt. Amikor narancsot eszünk, krumplihámozóval belehámozom nagyon vékonyan…
Rum Fizz
Hozzávalók: 10 cl világos rum 1 kávéskanál porcukor fél citrom leve szódavíz Elkészítés: Shakerben szóda nélkül összerázzuk, vastag falú vizespohárba szűrjük, szódával felöntjük….
Fácán (pulyka) becsinált leves Gábor kedvenc levesbetétjével
…ki mint a szaloncukor) Leveskockával ízesített forrásban lévő vízben kifőzni. Ez elég sokáig fő, (kb 20 perc) attól függ milyen vastag tekercset csináltál. A fólia leválik róla. A rudat felszeletelve…