Algériai báránykaraj

…durván Å‘rölt pirospaprika, 1 citrom leve Elkészítés: A karajszeleteket az olvasztott vajban megforgatjuk. Nagyon meleg grillre fektetve mindkét oldalukon hirtelen megsütjük. Megsózva-paprikázva, citromlével megöntözve tálaljuk. Párolt vegyes zöldséget kínálhatunk hozzá….

Vegyes leves

Hozzávalók: 1/2 kg karalábé (nem fás!), 1/2 kg fejtett zöldborsó, 3 evÅ‘kanál olaj, só, cukor, pirospaprika, jó adag csipetke (1 tojás, maréknyi liszt, csipetnyi só), vágott petrezselyemzöld, 1 evÅ‘kanál olaj,…

Pizzás kifli

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Töltelék 1 db közepes reszelt vöröhagyma 2 kis tubus pizzakrém 4 db húskonzerv (vegyes ízek) egy evÅ‘kanál ketcup 6-7 dl tej 1-2…

Mézes krémes

…0,5 l tej 5 púpos kanál liszt 20 d. vaj vagy sütÅ‘margarin 20 d. porcukor 10 d. lekvár (barackos, vagy vegyes) Tetejére 1 tábla csoki Elkészítés 10 dkg kristálycukrot, 2…

Vegyes nyári saláta

Hozzávalók: 2-3 paradicsom 1 nagyobb fehér paprika kockára vágott füstölt sajt (kb. 3 dkg) 2-3 fÅ‘tt tojás Az öntethez: 1 pohár natúr joghurt 1 gerezd fokhagyma apróra vágva 1-2 kávéskanál…

Marokkó kedvence

Hozzávalók: 50 dkg csavart tészta 20 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, zöldborsó, brokkoli, koktélparadicsom, zöldbab…) 2 dl tejszín 1 fej vöröshagyma só pirospaprika Elkészítés: ElÅ‘ször is feltesszük a tésztát fÅ‘ni, majd…

Muffin aszalt gyümölccsel és aszúval

Hozzávalók: 12 darabhoz: 10 dkg vegyes aszalt gyümölcs 0,5 dl tokaji aszú 5 dkg barnacukor 10 dkg vaj 2 tojás 15 dkg liszt 1 kávéskanál sütÅ‘por Elkészítés: A gyümölcsöket apróra…

Csirkés egytál Baranyából

…beletesszük a lecsót is, megfűszerezzük a paprikával és az ételízesítÅ‘vel, és együtt sütjük-pároljuk. Kevés vizet mindig önthetünk alá. A végén, amikor már puha a krumpli, picit lesüthetjük. Csalamádéval vagy vegyes

Zsákbamacska köpönyegben

…az olajban szép pirosra sütjük. A felesleges olajat lecsöpögtetjük, és melegen tálaljuk. Mártogathatjuk mustárba, paradicsommártásba, de készíthetünk mellé tartármártást is. Kiadós és jóízû ebéd vagy vacsora. A receptet beküldte: elvira1…

Vegyes saláta, pirított csirkemájjal

Hozzávalók: Jegcsapsalata Sargarepa Uborka Hagyma Kürbiskernöl(Tökmagolaj) Elkészítés: A csirkemajat keves olivaolajon megparolom. Borsozom, sozom. Közben a salatat felapritom, hagymat, uborkat, sargarepat lereszelem. A majat hagyom kihülni, majd a salata tetejere…