Metélőhagymás tészta gombaraguval
Hozzávalók: 50 dkg vegyes gomba, 15 dkg újhagyma, 1 evÅ‘kanál margarin, só, fehér bors, 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín, 1 csomag gombalevespor, 30 dkg spagetti, másfél csokor metélÅ‘hagyma Elkészítés: A gombát tisztítsd…
vegyes tenger gyümölcsei receptek
Halas-zöldséges kuszkusz tofuval
Hozzávalók: 2 szelet tengeri hal (lehet fagyasztott is) fél fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg fagyasztott vegyes zöldség 15-20 dkg kuszkusz 10 dkg tofu (kihagyható, de akár sajttal is…
Olasz ricottás piskótatorta
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 25 dkg vegyes, cukrozott gyümölcs 7,5 dkg étcsokoládé 2 evÅ‘kanál pisztácia 40 dkg ricotta sajt 2,5 dl cukorszirup 1 kerek…
Savanyú leves
Hozzávalók: 20 dkg borjúhús, 1 fej vöröshagyma, vegyes leveszöldség, zöldpaprika, paradicsom,egész bors, babérlevél,só,citrom,ecet 1 tojás, 1 dl tejföl Elkészítés: A kockázott borjúhúst,vöröshagymát,zöldséget,paprikát és a paradicsomot egy fazékba teszem.Pirospaprikával egész borssal,babérlevéllel…
Tárkonyos bárányleves
Hozzávalók: 50 dkg csontos bárányeleje (vagy báránylapocka), 50 dkg vegyes leveszöldség, 1 csokor friss (vagy 1 evÅ‘kanál szárított) tárkony, 2 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, 1-1 evÅ‘kanál liszt és…
Tárkonyos borjúraguleves juhtúrós gombóccal
…olajon, beletesszük az apró kockára vágott borjúhúst, sóval, borssal, tárkonnyal, babérlevéllel ízesítjük, és addig pároljuk, míg félig megpuhul. Ekkor hozzáadjuk az apró kockára vágott vegyes zöldségeket és tovább pároljuk. Amikor…
Vörösboros kacsa
Hozzávalók: (6 személyre): 2,5-3 kg-os pecsenyekacsa, 20 dkg füstölt szalonna, 20 dkg vöröshagyma, 20 dkg vegyes zöldség, 4 dkg só, 2-3 szem bors, 4 dl Cabernet franc, 5 dkg liszt,…
Gyümölcstorta
…evÅ‘kanál méz 4 dl joghurt 2 teáskanál reszelt citromhéj 2 dl tejszín A tetejére: 60 dkg vegyes gyümölcs 1 tasak fehér tortazselé Elkészítés: Kivajazunk, kilisztezzük a formát. A sütÅ‘t 180…
Szeged tészta
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:30 perc ízlés szerint kókuszreszelék ízlés szerint vegyes idénygyümölcs ízlés szerint kakaópor 25 dkg kristálycukor 25 dkg finomliszt 8 evÅ‘kanál…
Zöldséges rétes(gyerekek is el tudják készÃteni)
Hozzávalók: 250g búzaliszt 3 evÅ‘kanál étolaj 1 teáskanál só 125ml tej töltelékhez: 1 csomag mélyhűtött tavaszi vegyes zöldség vagy 500g friss zöldség,pl.sárgarépa,zöldborsó,karfiol 1/2 teáskanál só olvasztott vaj Elkészítés: 1.ElÅ‘ször keverd…