Hullócsillag

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg vegyes mindenféle aszalt gyümölcs dió, mandula, szaloncukor, csokoládédarabok, birsalmasajt, kókuszreszelék, narancshéj 1 kiskanál kakaópor fél dl rum 1 dl olaj…

Hullócsillag

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva csokoládédarabok szaloncukor mandula dió 40 dkg vegyes mindenféle aszalt gyümölcs 1 kiskanál kakaópor 1 dl olaj fél dl rum 1…

Cukkinikrémleves

Hozzávalók: 1 hagyma 3 dkg vaj 50 dkg cukkini só bors 6,25 dl húsleves 1,25 dl tejszín reszelt szerecsendió 2-3 evőkanál vegyes vagdalt fűszer szeletelt kenyér Elkészítés: A hagymát letisztítjuk,…

Vegyes saláta tükörtojással

Hozzávalók: 1 zacskó vegyes saláta-mix, 4 tojás, 4 szelet füstölt, szárított sonka, 1 db körte, 1 evőkanál vaj, 1 citrom leve, 1 késhegynyi fahéj, 1 csomag salátamag-keverék, 1 kávéskanál mustár,…

Vegyes hal bormártással

Hozzávalók: 1 kg vegyes hal, 3 evőkanál olaj, 5 dkg liszt, 1 dl vörösbor, zöldpetrezselyem, 1/2 citrom, hagyma, só, babérlevél. Elkészítés: A besózott halszeleteket lisztbe mártjuk, forró zsírban kisütjük és…

Túróhab roppanós tésztakehelyben

…habot keményre verjük, majd kétharmad részét az összevágott vegyes gyümölccsel és a zselatin fix-szel együtt belekeverjük a túróba. Pihentetjük 10 percen át, majd a sült tésztakosarakba töltjük, minden kosárka tetejére…

Tökmagos-burgonyás zsemlék

Hozzávalók: 60 dkg liszt 9 dkg burgonya 2,5 dkg élesztõ 3 dl tej 1 tojás 2 tk só 1 ek cukor 10 ek tökmag vegyes magvak a tetejére Elkészítés: A…

Mediterrán halleves

Hozzávalók: 30 dkg bármilyen tengeri hal filézve vegyes leveszöldség 3 szál szárzeller 3 paradicsom hámozva 1 zöldpaprika 5 dl húsleves (kockából) olívaolaj petrezselyem zellerzöld Elkészítés: A vegyes leveszöldséget lereszelem, az…

Karácsonyi torta

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:1 perc 3 tojás 30 dkg liszt 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 40 dkg vegyes, aszalt gyümölcs…

Születésnapi csirke

…zöldséget vajon lepirítom, hozzáteszem a gombát, a nagyon apróra vágott főtt füstölt sonkát és a májvagdalékot. Együtt pirítom néhány percig, majd a pezsgővel felöntöm. Finomra vágott petrezselyem zölddel fűszerezem, megsózom,…