…hagymát, a negyedelt burgonyát, a karikára vágott sárgarépát, babérlevelet. Sóval, borssal fűszerezem. Amikor puhára főtt a burgonya, hozzáadom a halfilét, készre főzöm, megszórom az apróra vágott újhagymával, petrezselyemmel. Megjegyzés: A…

…kockákra vágom, és enyhén besózom. Kevés olajon üvegesre párolom az apróra vágott hagymát, beledobom a kockára vágott paprikát. Megszórom pirospaprikával (a pirospaprika szín- és ízanyaga zsiradékban oldódik!!), rádobom a kockára…

…180 fokosra előmelegített sütőben némi vajon, 10-12 perc alatt megsütjük. Vigyázzunk, nehogy túlsüljön, leégjen. A körethez a csíkokra vágott bacont serpenyőben kisütjük, majd a zsiradékot leöntjük. Az ujjnyi metéltre vágott,…