Padlizsánkrém sült paradicsommal

…hasábokra vágott zöldségekkel kínáljuk előételként vagy vacsorára. Megjegyzés: Kicsit pikánsabb, mint a hagyományos padlizsánkrém. Én a hagyományossal együtt tálaltam, és mindkettőt nagyon szerették a vendégek. A receptet Mimi küldte. Köszönjük!…

Flamand pörkölt /bográcsban, persze télen lábosban is készülhet/

…kenyér teljesen el nem fő, így besűríti a pörköltet. Tanácsok: Nagyon finom bográcsos vendégváró, természetesen az adagot lehet növelni, fenti adag kb. 6 személyre szól. Ha nincs lehetőség bográcsozásra, a…

Dagasztás nélküli kenyér

Hozzávalók: 1 kg sima liszt 1 ek. só 1 púpozott ek. sikér (bioboltban kapható búzafehérje, más néven szejtán) 1 és 1/2 mk. porélesztő 7 dl víz (télen langyos, nyáron hideg)…

Tejszínes-túrós-zöldfűszeres krém

…salátához(nyers) és krumplis ételekhez kiválló. Megbolondíthatjuk egy kis fokhagymával is. Rákos betegeknek is ajánlott! 1 adahoz van a recept. Kalóriatartalom: 360 kcal A receptet beküldte: Venes Hasonló kategóriák mascarponéscsoki krém…

Fordított almás

…meghintjük zsemlemorzsával (mintha liszteznénk, csak mégsem) 4. Erre az alapra fektetjük az almaszeleteket – azért legyen bőven, ne sajnáljuk, úgy az igazi. (Megszórhatjuk az almát 2 evőkanálnyi kristálycukor és 1…

Csokoládéfelfújt II.

…időzítését, de a massza elkészíthető előbb, tálkákba is lehet tölteni. Lényeg, hogy azon melegiben a vendégek elé kerüljön, ahogy a sütőből kivesszük!!! Akkor a legfinomabb, ha sikerül úgy tálalni, hogy…

Mézes krémes II.

…és ezzel áthúzzuk a tetejét. Csak másnap szeleteljük fel, de szerintem 3. napon a legfinomabb. Megjegyzés: Karácsonyi vendégváráshoz való sütemény, igazán finom és kiadós! A receptet Betty mami küldte. Köszönjük!…

Pálmalepény

…egyenletesen legyen a tészta. Megkenjük jó bőven baracklekvárral. A darált diót összekeverjük a porcukorral és a vaníliacukorral. Közben felverjük a tojások fehérjéjét, és a kemény habba beleforgatjuk a cukrozott diót….

Reszelt tésztás almás pite

…15 dkg cukor fahéj (mi bőven szeretjük benne) zsemlemorzsa igény szerint Elkészítés: A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a cukrot, a tojások sárgáját, a sütőport, a citrom reszelt héját és…

Csülök, ahogy a férjem szereti :)

…Elkészítés: A csülköt megtisztítjuk, (ha szükséges, a bőrét a gázlángon kissé perzseljük) és éles kés segítségével kicsontozzuk. (a legcélszerűbb mindjárt csontozott csülköt venni):) Bőröstül vékony szeletekre vágjuk és megsózzuk. A…