…megfuttattunk. Összekeverjük kézzel, kicsit megnyaljuk az ujjunkat, hogy elég sós-e a massza. Megtöltjük ezzel a kis cukkinikosarakat, majd jénaiba pakoljuk. Alá egy adag húslevest (1 kocka+3 dl víz) öntünk. Beledobunk…
…a kakaóporral és a fűszerkeverékkel összeforgatjuk, és a keverékhez adjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, és a kakaós keverékhez adjuk, finoman belekeverve. A tepsit (kb. 30×35-ös) kikenjük, kilisztezzük. A massza…
…réteg szeletelt eper, majd még egy réteg keksz kerül. Ezt addig folytatjuk amíg a hozzávalók el nem fogynak. Az utolsó réteg tejfölös massza legyen, amibe sűrűn nyomkodunk félbevágott epreket. A…
…majd a tojássárgáját. Rászitáljuk a lisztes keveréket, és lazán beledolgozzuk a masszába. A masszát beleöntjük a két sütőtepsibe, és a sütőben a kisebbet 15, a nagyobbat 25 percig sütjük. A…
…zsemlét. Belekeverjük a tojások sárgáját is, majd annyi morzsát dolgozunk hozzá, hogy a massza ne ragadjon és formázhatóvá váljon. Vizes kézzel kis rudakat formázzunk belőle, és lisztbe valamint felvert tojásba…
…keveréket kapjunk. Hintsük a cseresznye tetejére és süssük kb. 25 percig, amíg a közepébe szúrt hústűre már nem ragad a massza. Nagyon finom, ízletes sütemény és nagyon egyszerű az elkészítése….
…megkeverni. Az oldalára kicsit ráragad a massza, de ettől nem kell megijedni. Ha a fakanalat szépen bevonja a keverék, akkor már jó. Vegyük le a tűzről, és hűtsük ki. Ha…
…cukorral habosra keverjük. Akkor jó, ha a cukor elolvadt, a massza kifehéredik, és tejföl sűrűségű. A jól lehűtött krémsajtot hozzáadjuk, majd az alkohollal ízesítjük. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük,…
…és süssük 40-45 percig, amíg a közepébe szúrt hústűre már nem ragad a massza. Hagyjuk hűlni 5 percig a formában, porcukorral hintsük meg a tetejét. Megjegyzés: Nagyon könnyű és nagyon…
…a hozzávalókat és feltettem főni. Közben folyamatosan kevergettem, addig amíg el nem kezdett pöfögni. Kb 10 perces kevergetés után érezhetően besűrűsödött és kissé karamellizálódott a massza. Ekkor belekevertem a mogyorót,…