Krémes
…habot a pudingfőzés előtt érdemes felverni.) Az egyik tésztát a tepsibe helyezzük, ráöntjük a krémet, majd befedjük a másik tésztával. Tetejét megszórjuk porcukorral, vagy leönthetjük csokival is. gyermekkel is készíthető…
virslisaláta tésztával
Mogyorókrémes lávatorta
…közepükbe, és a maradék tésztával fedjük be. 200 fokos sütőbe süssük 8 percig, amikor kész, borítsuk tányérokra, és porcukorral szórjuk meg. A maradék töltelékkel díszítsük a tányért. gyermekkel is készíthető…
Habart fokhagymás csirkemell
…megsütjük, majd tejföllel behabarjuk és összeforraljuk. Ha túl sűrűre sikerülne a mártás a lisztes habarás miatt, egy kis tejjel lazíthatjuk. Pirított, főtt rizzsel vagy tésztával tálaljuk. Megjegyzés: A titka az,…
Paradicsomszószos tészta
…nincs hús, viszont sok a zöldség, amit a nagylányom is megeszik, hisz turmixolt, nem pedig darabos. Bármilyen tésztával ki lehet próbálni. Még édes-savanyú és másfajta mártással is szoktam készíteni. Elkészítési…
Túrós rolád
…a túrót a tojássárgákkal, a cukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal, grízzel összekeverjük, majd a legvégén hozzáadjuk az 5 tojás habját. Beletöltjük a tésztával kibélelt őzgerincformákba. A kilógó tésztát ráhajtjuk a töltelékre….
Cukkinis lepény – Mirza módra
…kevés olívaolajon majdnem puhára pároljuk őket. Ízesítésként sót, borsot, grillfűszert használhatunk. 3.) Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A tésztával bélelt sütőtálba simítjuk a cukkinis tölteléket. 4.) Elkészítjük az öntetet: a…
Krumpli köré göngyölt hús paprikás szaftban
…kivesszük a göngyölegeket, és a szaftot behabarjuk a tejfölben elkevert liszttel. Visszarakjuk a húsokat, és pár perc alatt összefőzzük. Kifőtt tésztával ajánlom, de rizzsel is finom. Megjegyzés: Még ha először…
Betyáros bolognai
…hozzáadom a többi hozzávalót is, és felöntöm a felhigított paradicsompürével. Ízesítem, és addig főzöm, amíg a darálthús is megfő. (Egész csípősre érdemes készíteni.) Főtt tésztával tálalom. A receptet beküldte: TyBoR…
Sakkszelet
…a rudakat. A tészta szélére helyezzük a hasábokat úgy, hogy alatta és közte vizes ecsettel benedvesítjük. Sakktáblaszerűen rétegezzük. Ha befejeztük a rétegezést, a tésztával körbeburkoljuk, és a felesleges részt levágjuk…
Tárkonyos csirkemell
…a többi hozzávalót is. Sűrű mártást készítek belőle, és a csirkehúsra öntöm. Fél órára előmelegített sütőbe teszem. Tésztával tálalom. Megjegyzés: Már asztalra tettem sütés nélkül is, úgy egy kicsit tovább…