Túrógombóc főzés nélkül
…A túrót összetöröm, belekeverem a sót és a cukrot, a vaníliáscukrot, a tojásokat, a búzadarát és a lisztet. A vajat megolvasztom egy teflonserpenyőben, rászórom a zsemlemorzsát. A tésztából vizes kézzel…
vizes kifli
Bolognai burgonyafánk sajtmártással
…elfőtte, belekeverjük a Knorr Rafinériát, felöntjük vízzel, kevergetve sűrűre főzzük. A sajtmártást a zacskón található utasítás szerint elkészítjük. A margarint elkeverjük a tojásokkal, majd a liszttel, hozzáadjuk a krumplit. Vizes…
Mancika
…mák, gesztenye, túró, kakaó Elkészítés Az élesztőt 1 dl tejben, kevés cukorral felfuttatjuk, a lekvár kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk. 2 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, vizes pohárral kisszagatjuk és megtöljük….
Bocacció szelet
…tojássárgájával, fél dl erős feketekávéval, és habosra keverjük. A krémet a kihűlt tésztára kenjük, és jól megpörkölt, késsel darabolt dióval megszórjuk, egy kicsit rányomkodjuk. Vizes késsel a tepsiben keskeny szeletekre…
Gombás csomagok
…akár a mártást is.) A csomagokat a sütő rácsára rakom egyesével, alá egy tepsibe vizet rakok, és a párában kb egy órát sütöm, majd kiveszem a vizes tepsit, és még…
Túrógombóc diétásan
…a zabpelyhet és a zabkorpát. Hagyom kihűlni, addig megdermed. Kiteszem egy nagy tálba és hozzákeverem a túrót. Pici olajon megpirítom a búzakorpát és vizes kézzel gombócokat formálok, amiket rögtön a…
Almás krémes VII.
…almaszeletekkel úgy, hogy fedjék egymást. Megszórom fahéjjal, és ha az alma savanyú, cukorral is. Bekeverem a vizes piskótát, és ráöntöm az almaszeletekre. Előmelegített sütőben 175 fokon 35 percig sütöm (tűpróba)….
Pogácsa főzött sajttal
…sajtot. Vizes kézzel dió nagyságú gombócokat formázunk belőle, és kivajazott, lisztezett tepsibe egymástól 4-5 centis távolságra sorbarakjuk. Tetejüket megkenjük egy felvert tojással. Középmeleg sütőben kb. 20-25 perc alatt megsül. Megjegyzés:…
Banános tekercs
…forrón vizes konyharuhán feltekerjük, s így hűtjük ki. A krémhez a 15 dkg vajat 1 kiskanál cukorral habosra keverjük. A krém többi hozzávalóit jól elkeverjük, majd a 3 dl tejben…
Csokoládés trüffel torta
…az állaga, mint a vizes strandhomok), és beletapasztjuk kézzel a 22 cm-es csatos tortaforma aljába. 200 fokos sütőben megpirítjuk kb. 7-10 perc alatt. Kihűtjük. A tejszín összeolvasztjuk a csokoládéval. Hozzáadjuk…