…megsütjük, és feltekerve kihűtjük. A dzsem negyedrészével megkenjük az óvatosan széthajtott sárga piskótát. Ráfektetjük a barna tésztát, aminek a közepébe vastag csíkban belesimítjuk a maradék dzsemmel, és a kandírozott narancshéjjal…
…adjuk a tojássárgákat, lisztet, zsemlemorzsát. Sózzuk és összedolgozzuk, majd lazítjuk a felvert tojásfehérjével. Vizes kézzel ujjnyi vastag, 5-6 centis kroketteket formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban pirosra sütjük. A mártáshoz…
…és a baconnel együtt kb. 1,5 X 1,5 cm-es négyzetekre vágom. (Előszeletelt baconből is jó, csak méretre kell vágni!) A hagymát kb. 3 mm vastag karikára vágom (legjobb hozzá a…
…a pizzakrémmel, majd megszórjuk a felkockázott gépsonkával, oregánóval, valamint a reszelt sajttal. Feltekerjük, majd ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Egymástól távolabb, zsiradékkal pl. sütőmargarinnal kikent, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A…
…alatt megsütjük, és feltekerve kihűtjük. A dzsem negyedrészével megkenjük az óvatosan széthajtott sárga piskótát. Ráfektetjük a barna tésztát, aminek a közepébe vastag csíkban belesimítjuk a maradék dzsemmel és a kandírozott…
…alma (vagy kemény körte) Elkészítés Az almát megmossuk, és kiszúróval eltávolítjuk a csumáját. Héjastól ujjnyi vastag karikákra vágjuk. A citromlevet elkeverjük a cukorral, a sóval, valamint 1/2 dl vízzel, és…
…póréhagymát is megmossuk, és vastag karikákra vágjuk. Az üveget elmossuk és hagyjuk lecsepegni. A savanyúságtartósítót elkeverjük 1,8 l vízzel, és 5 percig forraljuk. Levesszük a tűzről, hozzáöntjük az ecetet, és…
…1 óráig hűtőszekrényben dermesztjük. Tálalás előtt a formából hosszúkás tálra csúsztatjuk, lehúzzuk róla a fóliát és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A tetejét francia drazséval, csokoládéforgáccsal, eperrel díszítjük. gyermekkel is készíthető…
…meghintjük porcukorral, és ujjnyi vastag szeletekre vágva tálaljuk. Mennyei krémes tekercs. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral meg a vaníliás cukorral. A lisztet tálba szitáljuk, és összekeverjük a sütőporral….
…fokon 40-50 perc alatt megsütjük. 10 percet állni hagyjuk, ezután kicsomagoljuk, és két ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Hosszúkás tálra rendezzük. Tanácsok: Főzelékek, szószok mellé, vagy hideg vacsoraként félbarna kenyérrel és…