Mézeskalács függelék
Hozzávalók: 200g vaj 500g méz 250g porcukor 10g mézeskalács fűszerkeverék 1000g liszt 20g sütőpor 40g tojássárga Elkészítés: A vajat, a mézet, a porcukrot és a mézeskalács fűszerkeveréket álandó keverés mellett…
wok fűszerkeverék házilag
Íjászhús
Hozzávalók: csirke- vagy pulykamell bacon hagyma grill fűszerkeverék tojás liszt olaj Elkészítés: A húst kiklopfolom, de nem túl vékonyra (én a csirkemellet kettévágom, és még így is klopfolom egy kicsit),…
Párolt lazac gribiche mártással
…hagymával, s.répával,1kk (5ml) sóval és tűllzacskós füszerkeverékkel együtt. Forraljuk, míg a leve felére apad. Csökkentsük a hőt és pároljuk meg a lazacot lassú tűzön 10-12 percig. Amíg a lazacot készítjük,…
Ünnepi narancstorta
Hozzávalók: Tészta: 10 dkg reszelt fehér csoki 8 dkg vaj pici só 1 cs. van. cukor 1/4 t.kan. mézeskalács fűszerkeverék 8 dkg cukor 5 tojás 1 e.kan. narancslikőr 20 dkg…
Aszalt szilvás húsgombócok
…1 kávéskanál (kakukkfű, babérlevél, petrezselyem, póréhagyma) szárított fűszerkeverék 8 kimagozott aszalt szilva 3 evőkanál liszt fél dl száraz fehérbor őrölt bors só olaj, a sütéshez Elkészítés: Nagy tálban összekeverjük a…
Töltött pulykamell narancsmártással és burgonyafánkkal
Hozzávalók: 4 szelet pulykamellfilé fél piros húsú kaliforniai paprika 20 dkg darált szárnyashús fél dl tejszín 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem 1 evőkanál finomra vágott snidling szárnyas fűszerkeverék (ízlés szerint)…
Mézeskalács házikóm karácsonyra
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 evőkanál méz 2 tojás 1 tojásfehérje 10 dkg margarin 20 dkg porcukor 20 dkg kristálycukor 2 kávéskanál szódabikarbóna 1 cs Lucullus vagy Kotányi mézeskalács fűszerkeverék…
Sonkás-spárgás spagetti
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 szál póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 2 szelet sonka 50 dkg spárga (zöld) olívaolaj ételízesítő feketebors kakukkfű oregánó fokhagymás-chilis pesto fűszerkeverék 4 db chilipaprika kapribogyó kaprigyümölcs…
Puncstorta vörösboros szilvával
…cs sütőpor Rama a tepsi kikenéséhez Töltelékhez 2 dl vörösbor 1 narancs leve késhegynyi mézeskalács fűszerkeverék 10 dkg aszalt szilva 10 dkg durvára darabolt dió 2 dl tejszin 2 tk…
Olaszos pizzarudacskák
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1,5 dl langyos víz 0,5 dl olaj 1 dl langyos tej 2 dkg élesztő só olaszos fűszerkeverék reszelt sajt (vegyesen is lehet sima és füstölt) Elkészítés:…