Feketebabos hal
Hozzávalók: – 1db 60 dekás hal – 4 gerezd fokhagyma – 2 darab friss gyömbér – 3 csilipaprika – 1 kis doboz kínai feketebab konzerv – 2 evőkanál olaj –…
yhs 001
Mogyoróvári sertésborda Krisztina módra :)
Hozzávalók: 8 vékony sertésborda vagy combbol is csinálhatod 8 vékony szelet gépsonka 8vékony szelet óvári sajt,vagy más félkemény sajt 20dkg gomba (csiperke) 10 dkg liszt 1 tojás 1 csapott e.kanál…
Diétás marha (kínai étel)
Hozzávalók: -50 dkg hátszín vagy bélszín, -3 evõkanál szójamártás, -1 evõkanál ötfûszer-keverék, -1 evõkanál méz, -2 gerezd fokhagyma, -1 kávéskanál borecet; A mártáshoz: -3 evõkanál szójamártás, -1 evõkanál citromlé, -1…
Cranberry Kick
Hozzávalók: -Jégkockák -1 rész vodka -1 fél lime leve -4 rész áfonyalé Elkészítés: Töltsünk jeget a highball pohárba. Öntsük hozzá a vodkát, a limelevet és az áfonyalevet. Keverjük jól meg….
Neszmélyi töltött hús
Hozzávalók: -karajszeletek -gépsonka -szeletelt hagyma -mustár -liszt -tojás -zsemlemorzsa -olaj Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, besózzuk. Minden szeletre teszünk 1 sonkaszeletet, erre vékonyan szelt hagyma kerül, erre ismét gépsonka, és végül…
Szójagranulátum elkészítése – húspótlás – kopp napokra is
Hozzávalók: 25 dkg szójagranulátum só (vagy vegeta, vegamix) víz (vagy húsleveslé) Elkészítés: a szójagranulátumom lábasba teszem, és kis lángon elkezdem átpirítani. nem szabad otthagyni, mert megkapja. amikor érezni az illatán,…
Ilcsi(féle) sajtos rúd
Hozzávalók: – 70-80 dkg rétesliszt – 4 tojássárga – 4 dkg élesztő – 30 dkg margarin – 1 evőkanál zsír – 15 dkg reszelt sajt – 2 kávéskanál só –…
Afrikai kenyér
Hozzávalók: 1kg liszt 1cs sütőpor 25dkg zabpehely 10dkg mogyoró 10dkg napraforgó 30dkg barnacukor 5dl ananászos joghurt 50dkg olvasztott vaj 75gmazsola 75g száritott sárgabarack 8dkg kókuszreszelék 2tojás 1cs vanillia cukor Elkészítés:…
Fogyi leves I. (KApros csirkeragulaves)
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell (felkockázva) 4 szál répa 2 szál petrezselyem 1 karalábé felkockázva, 2 marék zöldborsó, 3 szál újhagyma zöldjével együtt, egy csomó friss kapor ételízesítő bors tejföl olívaolaj…
Ricottás spenóttal töltött tészta
Hozzávalók: – 25 dkg óriás kagylótészta – 1 dl tejszín – 15 dkg ricotta – (fagyasztott) spenót levél (kb.maroknyi) – 2 g. fokhagyma – só – bors Elkészítés: Kevés olajon…