Omlós-kapros csirkemell
…egy üvegbe, és ezt később más ételekhez bátran használom. A hús kisütése után a serpenyőbe belerakjuk a kapros hagymát, egy kicsit megdinszteljük, majd a hússal együtt tálaljuk. Megjegyzés: Én csináltam…
zöldbableves hússal
Natúr pulykamell fetás-parajos polentával
…5-10 perc pihentetés után szeleteljük, a hússal tálaljuk. Megjegyzés: A polentát ilyen módon anyukám csinálta, de ő juhtúróval és baconnel töltötte – ajánlom azt a verziót is mindenkinek! A receptet…
Mustáros sertéscombok
…dkg tészta Elkészítés: A hússzeleteket kicsit megpirítjuk. A zöldségeket apró kockákra daraboljuk, és vízzel, sóval meg a hússal úgy 1 órát főzzük. A végén belerakjuk a mustárt. Amikor a hús…
Tojástekercs
…hozzávalóval, majd a felvert tojásfehérjéket is hozzáadjuk. Ezt a tésztát egy nagyobb palacsintasütőben forró olajon megsütjük. Ha megsült, darált hússal, sonkával, vagy párolt gombával megtöltjük. Összesodorjuk, és forró vajjal vagy…
Kókuszkusz
…rá fahéjat, pirított magvakat. A kuszkusz (couscous) egy arab származású gabonaféle, köretnek is isteni (2 dl kuszkusz és 4 dl húsleves hasonlóképpen elkészítve, párolt zöldségekkel, hússal tálalva). Bioboltokban, hipermarketek biopolcain…
Joghurtos céklasaláta hússal
Hozzávalók: 1 före: 20 dkg kész céklasaláta(lehet bolti is, üvegböl) kb.1 dl natúrjoghurt(lehet kefír is) 10 dkg fött csirkemell(csont és böre nélkül)felkockázva só,bors,metélöhagyma,petrezselyemlevél(vagy bármilyen zöldfüszer) finomra vágva köret helyett 1…
Fűszeres húsrudak
Hozzávalók: 30 dkg darált hús 2 db száraz zsemle 1 db tojás 3 gerezd fokhagyma kömény bors pirospaprika olaj Elkészítés: A zsemlét beáztatom, majd kinyomkodom, és a darált hússal, a…
Szójakockák keleti fűszerezéssel
…fenti mennyiség egy (diétázó) fő ebédjét és vacsoráját is kiadja. 90 naposok ehetnek hozzá pl. csípős káposzta salátát, nem diétázók rizst vagy pirított tésztát (is). Az étel hússal vagy tengeri…
Sajttal és baconnel göngyölt hús
…már a hús alatt van, és így a hússal és a sajttal váltogatják egymást. Sütőben félkészre sütöm, majd leöntöm a tejföllel elkevert újhagymával. és készre sütöm. Megjegyzés: Isteni! Én maradék…
Sajttal és baconnel göngyölt hús
…végébe teszem, feltekerem úgy hogy a bacon már a hús alatt van, és így a hússal és a sajttal váltogatják egymást. Sütőben félkészre sütöm, majd leöntöm a tejföllel elkevert újhagymával….