Hozzávalók:
- 30-40 dkg hús (csirke vagy disznó)
- 3 szál sárgarépa
- kis fej káposzta negyede
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 fej gomba
- 4-5 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint Erős Pista
- szójaszósz
- 50 dkg spagetti tészta
Elkészítés:
Az apró kockára vágott húst a durvára darabolt káposztával kevés olajon wokban dinsztelni kezdjük. Ha kicsit megpirult, hozzátesszük a kockára vágott répát, és tovább kevergetjük. Ha már a káposzta összeesett, hozzátesszük a durvára vágott hagymát és a gombát. Mikor a hús már majdnem jó, belenyomjuk a fokhagymát, és tovább pirítjuk. Ha kész, hozzáöntjük a szójaszószt. Kifőzzük a tésztát, leszűrjük, majd a raguhoz öntjük. Jól összekeverjük, hogy a szósz mindenhol átjárja a tésztát.
Megjegyzés:
A receptet Mészáros Anikó küldte. Köszönjük!