…fÅ‘zöm. Kicsit hagyom hűlni, kézimixerrel pépesítem, majd a lisztbÅ‘l és tejszínbÅ‘l készült habarással besűrítem, és egyszer összeforralom. Pirított zsemlekockákkal és apróra vágott metélÅ‘hagymával tálalom. Megjegyzés: Sokkal egyszerűbb még annál is,…
…(nem légkeveréses) alsó-felsÅ‘ sütésre, 190 fokra. Kb. 45 percig, illetve tűpróbáig sütjük. Meg lehet kenni tojással is, akkor szép fényes lesz. Megjegyzés: A képen látható adag 2 kg lisztbÅ‘l készült….
…birsalmával tálaljuk. Tartármártás: 1 tojásból és 1 dl olajból készült majonézt 1 dl fehérborral, 1/2 l tejföllel felhigítunk, mustárral, csipetnyi cukorral és sóval ízesítjük. Ha sűrűbben szeretjük, az olajos majonézhez…
…azt nem kell kibélelni)- A tetejét megszórjuk egy kis cukorból, margarinból és lisztbÅ‘l készült morzsával. ElÅ‘melegített, közepes hÅ‘mérsékletű sütÅ‘ben 20-25 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés: A receptet Kgizike küldte. Köszönjük!…
…rá. Miközben készül a leves, a kibelezett cipókat sütÅ‘ben kicsit megpirítom. A belébÅ‘l készült kockákat olívaolajon pirítom. Tálalásnál a cipóba mert levest megszórhatjuk reszelt sajttal és a pirított kenyérkockákkal. Megjegyzés:…
…nyújtom. Megkenem egész tojásból készült masszával és megszórom füstölt reszelt sajttal. Derelyevágóval téglalap formákra szabdalom. Így a leggazdaságosabb, fÅ‘leg, ha a tésztát is szögletesre nyújtom elÅ‘tte. Zsömleszínűre sütöm. Napokig puha…
…porcukrot, ha folyik, beleteszünk 15 dkg pirított diót. Olajozott deszkára öntjük, ha kész. Amikor kihűlt, összetörjük. Habosra verünk 15 dkg vajat, majd belekeverjük a tojássárgájából készült krémet és az összetört…
…használni, ez 1 óra 30 perc alatt bedagasztja és gyönyörűen megkeleszti a tésztát. Természetesen a tésztát hagyományos módon is össze lehet gyúrni (sÅ‘t, valójában úgy kellene). Miközben a tészta készült,…
…a narancsot és a levét, majd lassú tűzön összemelegítjük. A végén kevés currypor hozzáadásával színezzük. Megjegyzés: KitűnÅ‘ köret egzotikus ételekhez, natúr szeletekhez, de fogyasztató magában is. Fotó nem készült, mert…
…szinte leomlik a csontról, tálalhatunk. Valami nagyon semleges, például igazi krumpliból készült, tejszínnel lágyított püré illik hozzá, amely nem nyomja el a karakteres, édes-erÅ‘s szaftot. Természetesen még egy palack testesebb,…