Rakott burgonyapüré
…paprikát, puhára pároljuk. Egy sütőtál aljára elosztjuk a zöldséges darált húst. Erre rákenjük a krumplipürét. A krumplipüré tetejére reszeljük a sajtot. Előmelegített 220 fokos sütőben kb. 15 percig sütjük, majd…
zöldséges röszti
Zöldséges-tejszines tészta
Hozzávalók: 1db kis cukkini 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa borsó karfiol (lehet mirelit zöldségkeverék) 25 dkg bacon szalonna 5 dkg vaj 15 dkg trappista sajt 2 dl főzőtejszín só…
Zöldséges lapcsánka
Hozzávalók: 4-5 nagyobb krumpli lereszelve 5-6 evőkanál liszt 1 egész tojás bármilyen zöldség felaprítva só bors zúzott fokhagyma petrezselyem olaj Elkészítés: A lereszelt krumplit, a tojást és a lisztet jól…
Zöldséges tejszínes csirkemelles spagetti
Hozzávalók: hozzávalók: 60dkg csirkemell filézve 1/2kg mexikói zöldségkeverék 2dkg vaj 1/2l főző tejszin 1 kis kanál curry fűszer 1 csipet bazsalikom 1 csipet oregánó só 1/2kg spagetti 1 kis fej…
Zöldséges-tejszínes csirkemell
Hozzávalók: Csirkemell, ugyanannyi burgonya, egy doboz kukorica és gomba, tejszín, tejföl, sültcsirke-fűszersó Elkészítés: Kevés olajba teszünk sültcsirke fűszersót és további fűszereket ízlés szerint (só, bors, majoranna, ételízesítő). Beleforgatjuk a kockára/csíkokra…
Rakott krumpli vegetáriánusoknak (is)
…:-) Megjegyzés: Az eredeti zöldséges receptet keresztanyámtól kaptam, akinek a fia vegetáriánus, és csak 0%-os hústartalmú ételeket eszik. Ő is említette, hogy azt teszünk bele, amit csak jónak látunk. Például…
Töltött karaj
…tűzön kisütjük. Megjegyzés: Tálalhatjuk főtt krumplival, sült krumplival, párolt rizssel, majonézes vagy zöldséges salátával. Jól mutat a tálon, ha a húst ferdén vágva szeleteljük fel. A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!…
Uborkás rizssaláta
…dresszinget, majd öntsd bele ezt is a tálba. Hagyd állni addig, amíg levet nem enged. Szórd meg petrezselyemmel, és végül ezt a zöldséges finomságot vegyítsd el a rizzsel. Lehűtve tálald….
Gyömbéres-zöldséges palacsinta
Hozzávalók: kész palacsinták A töltelékhez: 3 közepes fej hagyma 3 szál sárgarépa 1 kis zellergumó 3 gerezd fokhagyma egy kisebb gyömbérgyökér szójaszósz Az öntethez: 1 evőkanál méz 1 evőkanál szójaszósz…
Sáfrányos rizottó
…megpuhult a rízs (ne legyen száraz), vedd le a tűzről és keverd hozzá a maradék vajat és a reszelt parmezánt. Forrón tálald. Tanácsok: Párolt, zöldséges húsokhoz köretként is kínálhatod. A…