Gyömbéres hal gőzben párolva
Hozzávalók: 4 személynek: 4 tengeri halfilé fél pohár olaj 15 szem egész bors 10 dkg friss gyömbér 1 kis fej fokhagyma 3 fej hagyma fél pohár szójaszósz pici olaj Elkészítés:…
zöldségfasírt olaj nélkül
Mogyorókrémes
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc Tészta 6 tojás 30 dkg porcukor 1 van. cukor 1/8 l olaj 1/8 l langyos víz 20 dkg…
Paradicsomos-tojásos metélt
Hozzávalók: 25 dkg vékony metélt, 1 kis doboz paradicsompüré, 2 tojás, 3 evõkanál olaj, 1 evõkanál liszt, 1 tyúkhúsleveskocka, 1-1 teáskanál oreganó (vagy majoránna), kakukkfû és rozmaring, 1 csapott mokkáskanál…
Csirkemell gombás mártással
Hozzávalók: 8 szelet csirkemellfilé olívaolaj só 2 evőkanál vaj 30 dkg gomba 1 fej lilahagyma só bors rozmaring 15 dkg bacon 1 zacskó Knorr Carbonara spagetti Rafinéria 3 dl tejszín…
Spagettiropogós
…(nem kell bő olaj a sütésehez!- épphogy kb. 1-2 mm vastagon álljon csak az olaj) és villával kis fészkeket/ kupacokat halmozunk a serpenyőbe, egyszerre csak kettőt-hármat. 5. Mindkét oldalukat aranyszínűre,…
Mézes-csokoládés szelet
…ek víz 2 ek olaj Bevonathoz 20 dkg étcsokoládé 10 dkg margarin 3 ek olaj 1 ek víz 1 ek porcukor Elkészítés A tésztához a tojások sárgáit fehéredésig keverjük a…
Olajban sült párnácskák
…nyújtjuk a tésztát. Kiszaggatjuk, vagy vágjuk késsel négyzet, vagy rombusz alakúra a tésztát, majd nagyon forró olajban sütjük ki. Ha nem elég forró az olaj, folyós lehet. A párnák hamar…
Tócsni sajttal és (vagy) zöldségekkel
Hozzávalók: 4 személyre: A tócsnihoz: 60 dkg burgonya 2 gerezd fokhagyma 10 dkg liszt 1 evőkanál vágott petrezselyem 1 evőkanál tejföl 2 tojás 4 evőkanál olaj A tócsnira: 20 dkg…
Szezámmagos csirkefalatkák tojásos rizzsel
…evőkanál szójaszósz 1,5 kiskanál olaj A bundához: 6 evőkanál finomliszt 3 evőkanál keményítő 1,5 kiskanál sütőpor 1 kiskanál só 1 tojás 1 evőkanál olaj annyi víz, hogy sűrű palacsintatészta legyen…
Amerikai csirkecombok
…leöntöm őket, és még így is sütöm. Figyelem! Ha túl forró az olaj, hamar odaég, ha a pácléből túl sok kerül az olajba, akkor nagyon fröcsköl, de megéri kipróbálni, mert…