Bakonyi sertésszelet gombával
…Adjunk hozzá 2 dl vizet és hozzuk forrásba. A hússzeleteket tegyük bele ebbe a lébe és pároljuk meg. Majd a végén sűrítsük a tejfölben elkevert liszttel. A receptet beküldte: Polli…
zúzapörkölt gombával recept
Rizottó csirkével és gombával Jamie Oliver után szabadon
…a gyerekek nem szeretik, így csak a miénkre a férjemmel reszelünk, de jó sokat! Megjegyzés: Mellette kell ácsorogni, sajnos, de ígérem, aki elkészíti, nem fog csalódni. A receptet Liszizsuzsika küldte….
Vargányás hagymakrémleves
…zsenlekockát, a reszelt sajtot, majd végül a felaprított petrezselyemzölddel díszítjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: A vargányát pótolhatjuk más intenzív ízű és illatú szárított vagy friss gombával. A receptet Bagggio küldte. Köszönjük!…
Gombás tészta
…a gombával, a reszelt sajt és a tejfölt felével. Kikent jénaiba tesszük, a tetejét megkenjük a maradék tejföl és sajt keverékével. Átsütjük és tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Magdi küldte. Köszönjük!…
Sajtos, kelt kiflikék
…megkelesztem. Ezután elnyújtom, háromszögekre vágom, és mindegyikre pici Ramát teszek, vagy szalámit és sajtot, vagy megkenem pizzakrémmel és úgy sajttal, vagy sonkával, esetleg párolt gombával, a variáció nagyon sokféle lehet….
Töltött ponty
…sárgájával, 5 dkg petrezselymes párolt gombával, a 2 tojás keményre vert habjával, ízesítjük késhegynyi reszelt hagymával, egy gerezd zúzott fokhagymával, 3 dkg darált dióval vagy mandulával, egy kanálnyi vajjal, sóval,…
Sajtos-tejfölös csirkemell gombával rétegezve
…Végül ismét tejfel és sajt következik. Zárásként kb. fél órára a sütőbe tesszük. Mind rizzsel, mind hasábburgonyával nagyon ízletes. Tanácsok: nagyon finom:-D Elkészítési idő: 35 perc A receptet beküldte: szabzsan…
Sajtos-tejfölös csirkemell gombával rétegezve
…edény feléig érjen a lé. Végül ismét tejfel és sajt következik. Zárásként kb. fél órára a sütőbe tesszük. Mind rizzsel, mind hasábburgonyával nagyon ízletes. Megjegyzés: A receptet Emmm küldte. Köszönjük!…
Ünnepi töltött pulyka (4 személyre)
…hideg. A libamájat és a pulyka máját a tejben és a vajban a gombával és a kapribogyóval megsütjük. Ha kihűlt, ledaráljuk a tejben áztatott és kicsavart zsemlével, a kemény tojásokkal,…
Töltött-rántott sajt
…szeletkekre felszeleteljük, kirántjuk (liszt, tojás), kevés olajon, lehetőleg teflonban. Az olajon dinszteljuk meg az apróra vágott hagymát a felszeletelt gombával. A kiránott sajt egyik felére helyezzük a csíkokra vágott paprikát…