Gombás palacsintatorta

…sütünk. Megkenjük a paradicsomos gombával és kiolajozott tűzálló tálban egymás tetejére helyezzük. Forró sütőben 8-10 perc alatt összemelegítjük. Megszórjuk a reszelt sajttal és még 2 percre visszatoljuk a sütőbe. Tortaszerűen…

Almás-gombás rakott krumpli

…petrezselymet. A másik hagymát megdinsztelem a gombával, fűszerezem borssal, rozmaringgal. Egy tálba rétegezem a felkarikázott krumplit, a gombát és a felszeletelt almát, a tetejére krumpli kerül. Leöntöm a mártással, és…

Bárányérmek pirított gombával

…hozzáadjuk a gombát. Sóval, borssal, vagdalt petrezselyemmel fűszerezzük, majd megpirítjuk. Rátesszük a megsült érméket, és 1-2 perc alatt összeforraljuk. Petrezselymes főtt burgonyával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira kldte. Köszönjük!…

Vargányás hagymakrémleves

…a zsenlekockát, a reszelt sajtot, majd végül a felaprított petrezselyemzölddel díszítjük. Jó étvágyat! Tanácsok: A vargányát pótolhatjuk más intenzív ízű és illatú szárított vagy friss gombával. A receptet beküldte: Prügi…

Gomba torta

…fél csomag durvára vágott petrezselyem 200 g sajt só bors liszt tej Elkészítés A hagymát megpároljuk a gombával, hagyjuk hogy a leve elpárolódjon, majd hozzáadjuk a lisztet, pirítjuk kicsit, majd…

Kagylótészta csirkehússal és gombával

…a csirkehúst, a zöldségeket és a sajtos mártást. Kivajazott tűzálló tálba rakjuk, tetejét megszórjuk a sajtos zsemlemorzsával és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük 200 fokon. A receptet beküldte: Polli…

Tejszínes pulykafalatok sherrys gombával

…sok, csak éppen annyi, hogy egy kicsit testesebb legyen a mártás.) Éppen csak összeforralom, és máris lehet tálalni. Kifőtt szélesmetélttel jó igazán Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: bibed…

Olasz paradicsommártás

…sonkával, vagy sonkával meg gombával készíteni. Tanácsok: Általában dupla, illetve tripla adagot készítek, és a felét lefagyasztom, így legközelebb csak tésztát főzök, és kiengedem a szószt. A receptet beküldte: kiss67…

Töltött karajszeletek

…húst szeletekre vágom, kiklopfolom. Sózom, borsozom, és hirtelen kisütöm. A zsemléket tejbe áztatom, összekeverem a tojással, a májkrémmel, a hagymán párolt gombával, sózom, borsozom, megszórom majorannával és ételízesítővel. Egy-egy szelet…

Tárkonyos őzragu 100 személyre

gombával is, de előtte a petrezselyemzöld egyharmadát összeaprítva betesszük a lábasba, egy kis sercintés után menjen bele a gomba. Ha ez is elkészült, valamint a hús már félig puha, az…