Az eredeti somlói galuska
…4 dl tejet a vaníliával és a cukor kétharmad részével felforralok. A maradék tejet külön edényben simára keverem a liszttel és a tojássárgákkal, a tojásfehérjékből pedig az egyharmad cukorral kemény…
zabpelyhes keksz liszt és cukor nélkül
Pirított gánica (tradicionális népi étel)
Hozzávalók: fél kiló liszt, 1,5 deci olaj vagy zsír, egy teáskanál só, 8-9 deci forró víz. (A forró vizet és zsiradékot előre készítsük oda, mert gyorsan kell!) Elkészítés: A lisztet…
Gyümölcskrémleves ( akár babáknak is )
Hozzávalók: Friss gyümölcs (meggy,eper,málna,őszibarack, alma), vagy befőtt. 1dl tej vagy tejszín, 1 teáskanál liszt, pici cukor, esetleg 1 cs.vaníliás cukor. Elkészítés: A gyümölcsöt megtisztítva, kimagozva egy kis fazékban felforraljuk (ha…
Hólabda
…gőz fölött kell kikavarni és gyorsan a tésztára csurgatni,mivel hamar megdermed. De egyszerűbb tortabevonót felolvasztani,és azt csurgatni rá. Elkészítés: A fél liter tejben megfőzünk 3 k.lisztet.20 dkg vajat és 25…
Magyaros lasagne
…ek liszt fél liter tej szerecsendió só A tésztához: 2 tojás fél liter tej liszt 2 ek mirelti spenót (ízesítés nélkül) só És: sajt-sajt-sajt Elkészítés: Először a ragut érdemes elkészíteni:…
Boni-bon
…20 dkg cukor 3 evőkanál liszt 3 dl tej egy kocka Rama margarin ízlés szerint vanillin cukor, vagy aroma A tetejére szögletes édes keksz (nem háztartási) csokicukorka Elkészítés Tésztája: a…
Csokitorta
…10 dkg liszt 30 dkg cukor 1 cs. vaníliás pudingpor Tésztához 1 cs. sütőpor 4 dkg kakaó 7 dkg keményítő 7 dkg liszt 7 tojás 12 dkg cukor Elkészítés Először…
Csokis-kókuszos keksz II.
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 3/4 bögre (2,5 dl-es) barnacukor 1/3 bögre kristálycukor 1 és 2/3 bögre liszt 1 csomag sütőpor fél teáskanál szódabikarbóna 1 tojás 10 dkg szárazon megpirított kókuszreszelék…
Boni Bon
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejére szögletes, édes keksz (nem háztartási) csokicukorka Töltelék, krém ízlés szerint vanilincukor 1 kocka Rama margarin 3 dl tej 3 evőkanál liszt…
Csokis-kókuszos keksz
…só 20 dkg sütőmargarin 3/4 pohár barnacukor 1/3 pohár kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 2 tábla tejcsokoládé 1 pohár kókuszreszelék 1 pohár durvára összetört dió Elkészítés: Tegyük egy…