Paradicsomszósz
…főztünk is hozzá tésztát, és felfaltuk, ami az üvegekből kimaradt. Köszi a receptet még egyszer! Ja, és ez igazi lusta háziasszonyoknak való, mert csak megmelegíted, ráteszed a tésztára. Szuper! A…
zavaros lett a savanyúság
Meggyes-gesztenyés torta (tej- és tojásmentes)
…mint a hagyományos piskóta. Pár percig a formában hagytam hűlni, majd egy rácsra borítva teljesen hagytam kihűlni, mielőtt három lapba vágtam volna. Amíg sült a piskóta, elkészítettem a krémeket. A…
Gesztenyekrémes palacsinta
…és a tejszínnel. Megtöltjük a krémmel a palacsintákat, összegöngyöljük vagy háromszög alakúra formázzuk. A tetejére olvasztott étcsokoládét csepegtetünk. Megjegyzés: Ma találtam ki, mert nem volt itthon semmi édesség. Miután az…
Hagymás-szalonnás csigák
…tejföl 15-20 dkg füstölt-főtt császárszalonna Elkészítés A tésztát a felengedés után nagy téglalappá nyújtom ki, az enyém biztos lett kb. 50×30 cm-es. A tésztám alsó felét bekentem a megfűszerezett tejföllel…
Datolyás „couscous”
…a megmosott datolyát, egy kis vizet és a CAROB port tegyük a turmixba, óvatosan turmixolyuk össze, hogy lágyabb kémszerű állaga legyen, – miután a kuszkusz szépen elkészült, csodálatos selymes állaga…
Sokadik Zabkorpás palacsinta :) Update 1-es
…Kicsit hagyod állni,majd teflonban kisütöd. Nekem olyan lett mint a sima palacsinta, nem vastag. Olivával kikenem minden sütés előtt a teflont. Tanácsok: Mindig keverd össze a masszát mielőtt egy újabb…
Kolbászos csiga
…a többit a hűtőbe, és amíg az egyik adagot szeltem addig a többi kiengedett annyira, hogy vágható lett. Nem szabad a tésztának felmelegedni. Jó étvágyat hozzá! Hasonló kategóriák gyulai kolbaszkrem…
Zsír kisütése (liba, kacsa, bőrös)
…cm-es kockákra felvágni. legnagyobb lábosban feltettem egy pohár vízzel a gázra. amikor elkezdett rotyogni, ment a legkisebb lángra, lángelosztóval (jó ha van ilyen alá, biztosan nem kapja meg). mivel szárnyas…
Soproni babospogácsa
…alkotásom sikeres lett. Több tízezer eladott és a város hírnevét dicsőítő csemegévé vált. Hat nyelven lett lefordítva a recept: magyar-német-angol-orosz-olasz-francia. A nemzetközi csoportok a Babospogácsa mellé útravalóul megkapták a receptet…
Update zserbó
…kell hozzá, hogy úgy krémes, folyós legyen. 170 fokon 25 perc alatt kész lett. Tanácsok: talán annyit még lehetne rajta változtatni, hogy 12 dkg fruktóz helyett elég 8-10 dkg a…