…és 3 db szegfűszeget beletűzök 1 szem krumpli zellerzöld petrezselyemzöld só 2 húsleveskocka ici-pici cukor kevés reszelt szerecsendió kevés reszelt gyömbér Elkészítés: A levesnek való húst apró darabokra vágom, jól…
…szoktam készíteni (sárgarépa, zellergumó, burgonya, hagyma). Kockákra vágom a zöldségeket, picit sózom, és zöldfűszerrel(petrezselyem, zellerzöld, kapor – amit a csalad szeret) fűszerezem. Mindkét esetben (gyümölcs, zöldség) párolt rizs vagy burgonyapüré…
Hozzávalók: 50 dkg turo 12 dkg margarin 1 pohar tejfol 1 kozepes fej hagyma 4 duci gerezd fokhagyma 1 nagy csokor petrezselyem 1 nagy csokor kapor zellerzold (a gumos zeller…
Hozzávalók: 2,5kg paradicsom 1,5 kg pritaminpaprika nagy kötés zellerzöld só szalicil Elkészítés: A paradicsomot és a paprikát húsdarálón ledaráljuk, 1 literhez 20 dkg sót adunk. Addig keverjük, míg a só…
…országokban honos, fehér színű, ropogós húsú gumóját fogyasztják, amely kissé ánizsos aromájú), paradicsom, zöldhagyma, cukkini, olívabogyó (vegyesen: zöld és fekete színű), sárgarépa reszelve, zellerzöld, petrezselyemzöld, fejessaláta csíkokra vágva, só, őrölt…
…db friss paprika, 1-2 db paradicsom, jó nagy csomag petrezselyemzöld és kevés zellerzöld. Fűszerezés ízlés szerint. Szépen, lassan megfőzöd az egészet, majd amikor minden puha, akkor mindent óvatosan kiszedsz belőle….
Hozzávalók: 15 dkg sovány tehéntúró, 1 dl kefir, 5 dkg lenmag, 5 dkg dióbél, 2 evőkanál extra szűz olívaolaj, 1-1 csokor petrezselyem-, kapor-, snidling- és zellerzöld, ízlés szerint só, törött…
Hozzávalók: 40dkg bélszín vég-vagy fehérpecsenye 3 evőkanál olaj 1 evőkanál rózsapaprika 1 késhegynyi köménymag 1 gerezd fokhagyma 1 nagy fej hagyma 1 zöldpaprika 1 ág zellerzöld 1 paradicsom 40dkg tisztított…
…zellerzöld. Elkészítés: A csülköt fokhagymával megspékeljük, sóval és borssal bedörzsöljük, majd egy mély lábosba tesszük. A leveskockát a borral felforraljuk, és ráöntjük a húsra. Hozzáadjuk a fűszereket, és fedő alatt…
Hozzávalók: 25 dkg lencse 1 szál zöldség 2 db sárgarépa 3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 2 db babérlevél 1 csokor petrezselyemzöld 2-3 szál zellerzöld só ételízesítő őrölt bors 1…