Menemen, a török lecsó

…olajban is megsütni, sült krumpli sütés után. Tanácsok: Ez az étel fenséges és közkedvelt reggeli Törökországban, Magyarhonban vacsorának megy el inkább. A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák paprika eltevese sajat…

Zöldséges bárányragu fokhagymás burgonyapürével

Hozzávalók: olaj 50 dkg bárányhús – kockákra vágva, zsírtalanítva 3 teáskanál liszt 1 bögre gyöngyhagyma (nem savanyított) vagy 1 nagyobb hagyma szeletekre vágva 2 evÅ‘kanál zúzott fokhagyma 1,5 bögre szeletelt…

Sárgarépakrém

Hozzávalók: 4db sárgarépa lereszelve 15 dkg trappista lereszelve 4 ek olívaolaj 4 gerezd fokhagyma lereszelve delikát ízlés szerint só ízlés szerint 1 cs petrezselyem zöld Elkészítés: Hozzávalókat lereszelem,összekeverem.HűtÅ‘be állni hagyom…

Kekszes-marcipános sütemény

Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 25 dkg margarin 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 evÅ‘kanál meleg tej 5-6 g kakaópor mandulaaroma Elkészítés: A margarinból, a cukorból és a…

Rózsa tea

Hozzávalók: – frissen szedett bordó rózsaszirom (szerintem lehet más színű rózsából is készíteni, de valószínűleg a bordónak van jellegzetesebb íze, aromája) Elkészítés: Szirmaira szedjük a rózsát majd napon, vagy meleg…

Tarka csirkés tészta

Hozzávalók: só,40dkg orsótészta,1 nagy zöld paprika,1 fej vöröshagyma,1 piros chilipaprika,2gerezd fokhagyma,2 kicsontozott csirkemell,2ek olaj,Å‘rölt bors Elkészítés: A tésztát sós vízben puhára fÅ‘zzük.A paprikát megtisztítjuk,megmossuk és vékony csíkokra vágjuk,a hagymát meghámozzuk,és…

Baconbe göngyölt párolt zöldségel töltött szeletek

Hozzávalók: Sertés karaj(de helyetesíthetÅ‘ pulyka,csirke mellel,sertés lapockával) Szeletelt bacon 1-1 doboz kukorica,zöld borsó 1 kissebb üveg szeletelt gomba Egy nagy pohár tejfÅ‘l 15 dkg trapista sajt Só vagy vegeta Foghagyma…

Afrikai csirkebiriáni

Hozzávalók: olívaolaj, 3 féle hagyma (lila, póré, újhagyma zöld szára), paradicsom, paprika, cukkíni, padlizsán, aszalt gyümölcsök kockára vágva, mazsola, petrezselyem, ételízesítÅ‘, cukor, szójaszósz, Worchester mártás, 1 erÅ‘leves kocka, 1 pohár…

Francia csirke

Hozzávalók: 2 nagy csirkemell 3 kisebb hagyma 1 piros husú paprika 1 zöld paprika 2 paradicsom 2 sárgarépa 1 karalábé 3 körte kevés zellerzöld 1/2 dl fehérbor 4 evÅ‘kanál olívaolaj…

Piritott gombás spárga

Hozzávalók: Gomba ízlés szerint (csiperkével is jó, de Å‘zlábbal az igazi) Spárga (zöld) Fokhagyma Só Bazsalikom 1-2 ek Olívaolaj Elkészítés: A gombát megtisztítjuk majd kis szeletekre vágjuk, a spárgát szintén…