Gombás rizspogácsára ültetett sajtszószos karfiol
…szószt. Amikor már látom, hogy jól besűrült, lehúzom a serpenyőt a tűzről, és belereszelem a maradék sajtot. És mikor a sajt már teljesen felolvadt a mártásban, leveszem a serpenyőt a…
zoldbab mikor nem fúj fel
Kürtöskalács
…spirálisan, vagy csíkokra felvágjuk. Megolajozzuk a dorongokat, rátekerjük a tésztát úgy, hogy egymáshoz érjenek a csíkok. Mikor feltekertük, az asztalon néhányszor átgörgetjük, hogy szorosan illeszkedjenek a tésztacsíkok. Lekenjük olajjal, cukorban…
Almás burgonyakrémleves
…vagy olívaolaj Elkészítés: A hagymát megpárolom vajon vagy olívaolajon (vajon finomabb). A meghámozott, magtalanított, felkockázott almát és burgonyát a lábasba teszem, pár percig pirítom, sózom, borsozom, majd felöntöm a levessel,…
Tejfölös csirkepörkölt
…1 dl olaj Elkészítés: A hagymát pirítsd meg az olajon, és add hozzá a felaprított paprikát és paradicsomot. Mikor összedinsztelődött, szórd hozzá a pirospaprikát, és rögtön forgasd bele a csirkehúst….
Csokipuding sütve
…csokival mikrosütőben összeolvasztjuk. Mikor elolvadt, belekeverjük a tojáshabba, beletesszük a lisztet, és a narancs reszelt héját. Hőálló edénykékbe töltjük, és 10 percre forró sütőbe toljuk. Megjegyzés: Akkor isteni, mikor még…
Tejfölös-sonkás-fokhagymás tészta
…forróvízben főni. Közben meghámozzuk a fokhagymát, összetörjük, vagy apróra vágjuk. A sonkát , apró kockákra kell felvágni, majd először a fokhagymát egy kevés olajon megpirítjuk, és mikor már lehet látni,…
Kechup házilag
Hozzávalók: 2 kg paradicsom 4 db piros paprika 5 fej vöröshagyma 2 db zellerszár 2 evőkanál pizza fűszerkeverék só cukor ecet szalicil Elkészítés: A hozzávalókat feltesszük főni. Mikor egy kicsit…
Tabascos töltött csirkemell
…izles szerint. Alufoliaval lefedem es addig parolom mig a zoldsegek meg nem parolodtak. Mikor minden megpuhult leveszem az alufoliat, a husokra meg teszek 1-1 szelet vekonyra vagott mozzarella sajtot es…
Puncsízű pudingos süti
Hozzávalók: 6 tojásból piskótát készítünk KRÉM: 1 csomag puncsízű pudingpor 3 dl tej 20 dkg vaj 10 dkg mazsola 0,5 dl rum 20 dkg porcukor csokoládé a tetejére Elkészítés: Mikor…
Túrós epertorta
…evőkanál porcukorral, vaníliás cukorral és a citrom reszelt héjával kikeverjük. Feloldjuk a zselatint, felmelegítjük, majd langyosra hűtve hozzátesszük a túrókrémhez, végül a felvert tejszínt adjuk hozzá és jól összedolgozzuk. A…