Hagymás hús III.
…Lehet, hogy első olvasatra soknak tűnik a hagyma mennyisége, de nem sok. Aki nem szereti, vagy nem eszi a sertéshúst, az csinálhatja pulykamell és csirkemell keverékével is, azzal is nagyon…
zoldbab mikor nem fúj fel
Gyors kovászindítás kenyérsütéshez
…fog kelni a kenyerünk. Tanácsok: Ha a kovásznak kb. a felét elhasználtuk, a kezdő mennyiség felével vissza kell szaporítani a kovászunkat, de élesztőt már nem használunk!!! Csepp tejet, csipet cukrot…
A piskótasütés fortélyai recept
…Forgassuk meg benne a gyümölcsdarabkákat, így garantáltan nem merülnek le a tészta aljára. Nemcsak kimagozott meggyet, cseresznyét, sárgabarackot tehetünk a piskótába, hanem diót és mandulát is. — A piskótatészta szép…
Mexikói csokis-fahéjas süti
…a meggyekre esküszöm. Simán le is lehet fagyasztani, ugyanolyan omlós és fincsi lesz, miután felolvad. 5 éve sütöm ezt a sütit, mást még soha nem csináltam és nem is szeretek….
Sonkás kölesrizottó
…a hagymát, sonkát és a fűszereket, jól összeforgatom, pirítom. Amikor a köles megpuhult, hozzákeverem a sonkás keveréket. A köles akkor jó, ha nem ragad és nem kemény. Főzés közben nem…
Mézes birsalagút
…vízbe mártott késsel, ujjnyi vastagon szeleteljük. (Ez a férjemre nem érvényes, ő NÉGY ujjnyival indít! :-)))) ) Megjegyzés: Jó tanácsok: A gesztenyekrém *szigetel* is, nemcsak finom! Ne szeleteljük fel előre,…
Barbi torta
…és 6 evőkanál cukrot használtam fel. A tortát megtölthetjük bármilyen nem folyós, nem túl puha krémmel, én dobos torta krémet készítettem ehhez a tortához. Hozzávalók a krémhez: 8 tojás, 40…
Reszelt almás
…tojássárga fél citrom reszelt héja és leve, vagy 1 evőkanál sütőrum Töltelék 1 kg. körüli reszelt alma cukor fahéj Elkészítés A tésztához valókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Ha nem állna össze…
Bunny varázslatos csokisa
Hozzávalók: -20 dkg vaj -18 dkg k.cukor -18 dkg barna cukor -2 tk. vanilia aroma -1 és fél tk. szódabikarbóna -fél tk. só -2 felvert tojás -30 dkg liszt -20…
Őszibarackos szelet
…fel még egyszer, de már ne főzzük fel, és tegyük félre. Nyomkodjuk ki a zselatint és adjuk a vaníliás tejhez, vízfürdőben hűtsük le. Közben verjük fel keményre a tejszínt. Mossuk…