Kukoricaleves II.

Hozzávalók: 25 dkg mélyhűtött kukorica 1 csokor petrezselyem 2 dl kefir 8,5 dl víz 1 evőkanál kukoricaliszt 1 leveskocka darabka vaj fehérbors esetleg só Elkészítés: A kukoricát kevés vajon, fedő…

Mindenfélés főzelék

Hozzávalók: 1 konzerves kukorica 1 brokkoli fél üveg borsó vagy zöldbab étolaj 1 fej vöröshagyma só bors leveskocka (bármilyen) fokagyma (ízbomba is lehet) bazsalikom (ízbomba is lehet) 1 kis pohár…

Hagymakrémleves sajtos pirítóssal

Hozzávalók: 3 nagy fej vöröshagyma 1 szál póréhagyma 1 leveskocka 4 dl főzőtejszín kenyér kevés olaj só bors toast kenyér sajt Elkészítés: A vöröshagymát félbevágom, és a póréhagymával együtt felszeletelem….

Tejszínes-curry-s kukoricaleves

Hozzávalók: 1 kukoricakonzerv 1 leveskocka 2 evőkanál liszt 1,5-2 dl tejszín kevés vaj só bors curry víz Elkészítés: A kukoricakonzervet felbontom, leöntöm róla a levét. Kevés vajon elkezdem párolni, majd…

Karibi sütőtökleves

…vágva negyed feldarabolt zeller 2 evőkanál étkezési keményítő vagy liszt 1,2 liter csirkehúsleves (vagy ugyanennyi víz és 2-3 db csirke-leveskocka) 2 dl tejszín 2 evőkanál kókuszreszelék fél kiskanál kakukkfű 5…

Holland krumplikrémleves

…1 csapott mokkáskanál rozmaring 1 leveskocka (helyettesíthető ételízesítővel) 1 kis pohár tejföl Elkészítés: A krumplit, a répát, a zellergumót feldarabolom, a póréhagymát felkarikázom. Felolvasztom a vajat, belerakom a zöldségeket. Pár…

Sajtnokedli leves

Hozzávalók: 3 evőkanál liszt 2 dkg vaj vagy margarin 1 tojás 5 dkg reszelt sajt 4 dl tej 7 dl víz 1 db húsleveskocka só bors 1 evőkanál kapor Elkészítés:…

Karfiolleves

Hozzávalók: 1 fej karfiol (70 dkg), 2 sárgarépa, 1 kis fej hagyma, 1 csokor petrezselyem, 2 leveskocka, 1 babérlevél, 10 szem bors, 1 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, 1-2 evőkanál…

Csirketekercs gombamártással

…bors, petrezselyem vagy rozmaring, 1 evőkanál reszelt sajt, darált zöldségpüré vagy leveskocka. Elkészítés: A kicsontozott, vékonyra szeletelt csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd lazán feltekerve csomagoljuk szalonnába. Forró vajon forgassuk át a…

Rizs mint köret Tompy módra

Hozzávalók: -Fél kg rizs -egy jó marék friss borsó -egy jó marék frissen vágott tépa -3 drb leveskocka -4 evőkanál olaj -1 l viz -Szerencse!! Elkészítés: -Az olajat felforrósitjuk… -Ha…