Lángos
…cukor Elkészítés 1 dl langyos tejben feloldjuk a cukrot, az élesztőt belemorzsoljuk, melegen felfuttatjuk. Többi tejet fellangyosítjuk, beleöntjük az élesztőt, tejfölt, tojásokat és a liszttel jól összedolgozzuk. Hűtőben kelesztjük. Kis…
zsíros pogácsa élesztő nélkül
Melindama
Hozzávalók: LÁNGOS 50dkg list 1 db tojás 2 dl tejföl 1 kk só 1kk cuki 1 ek olaj 1 csomag instant élesztő kb 2 dl langyos víz Elkészítés: Az alapanyagokat…
Törökös pizza
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt (20 dkg kenyérliszt és 30 dkg BL-55 liszt) 3-4 evőkanál olaj 1 csomag élesztő só cukor A feltéthez: 50 dkg marhahús 1 fej vöröshagyma…
Lángos – másképp
Hozzávalók: 1 kg finomliszt 3 tojás 3 pohár kefir 5 dkg élesztő 1 dl tej csipet só 1 dl olaj Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben csipet liszttel és csipet cukorral…
Kakaós kalács őzgerincben sütve
Hozzávalók: 60 dkg liszt 25 szem szacharin 3 evőkanál cukor 1 dl étolaj 1 evőkanál kakaópor 5 dkg élesztő 4-5 dl tej pici só Elkészítés: 1. A tejet megmelegítjük, elkeverjük…
Sörkifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:közepesnél nagyobb lángon sütési idő:20 perc 1 kg liszt 5 dkg élesztő (kevés tejben felfuttatva) 1 evőkanál cukor 1 evőkanál só 1/2 l tej 2 dl…
Nyitrai rakott kalács
…dkg cukor 3 dkg zsemlemorzsa 2 dl tej 18 dkg darált dió só citromhéj vaníliás cukor 3 tojássárgája 2 dkg élesztő 10 dkg cukor 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 3…
Kakaós krémes kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 70 dkg liszt 6 dkg cukor pici só 3 tojássárgája 5 dkg élesztő 1/2 l tej 1 ek étolaj Krém 25…
Karamellás csiga
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25-30 perc 0,5 kg liszt 2 tojás sárgája 0,5 dl olaj 3 dl tej 5 dkg élesztő (tejben felfuttatva) 1,5…
Erdélyi kuglóf
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg margarin 4 db tojássárgája 8 dkg cukor 2 dkg vaníliás cukor 5 dkg élesztő 1 dl tej 5 dkg őrölt…