Tejfölös kekszes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 félkilós háztartási keksz 2 nagy tejföl 8 evőkanál cukor 1 cs. vaníliás cukor gyümölcszselatin őszibarack, vagy ananász befőtt, vagy konverz Elkészítés Máz:…
zselatin fix helyettesítése
Kókuszos pingvin szelet
…1 tubus sűrített tej 2 dl tejszín 10 dkg kókuszreszelék 1 evőkanál zselatin A tetejére 1 tábla tortabevonó kevés kókuszreszelék Elkészítés Előmelegítjük a sütőt, és sütőpapírral kibélelünk egy tepsit. A…
Hattyú
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15 perc 500 ml tejszín 2 tk. zselatin 1 tk. sütőpor 4 tojás 2,5 dkg kukoricaliszt 15 dkg liszt 5 dkg vaj…
Tejszínes túrótorta vörösboros vilmoskörtével
…2,5 dl vörösbor 2,5 d almalé 10 dkg cukor 2 késhegynyi fahéj 50 dkg sovány túró vagy joghurt 60 dkg tejszín 9 levél zselatin +zselatinpor 1 csomag piros tortazselé vaníliás…
Eszterházy-torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 vaníliarúd kikapart belseje 2,5 dl tej 3 lap (18 g) színtelen zselatin 28 dkg darált mandula 25+20 dkg cukor 8 tojás…
*Tükörtojás* sütemény
…6 dl tejföl A tetejére: 2 doboz barackkonzerv 1 csomag zselatin Elkészítés: A krémhez a pudingokat a tejjel és a cukorral megfőzzük. Ha kihűlt, belekeverjük a tejfölt. A piskótához a…
Túrós torta
…2 körte 2 evőkanál cukor 2 evőkanál citromlé 2 evőkanál körtepálinka 2 evőkanál lekvár A túrókrémhez: 1 csomag (10 g) zselatin 50 dkg túró 12,5 dkg cukor 1 citrom leve…
Tejszínes túrótorta
…citrom reszelt héja és leve 1 tasak zselatin (10 g) 5 dl tejszín A szóráshoz: porcukor Elkészítés: Kibéleljük a sütőpapírral a 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. A sütőt 180…
Sonkás alagút II.
Hozzávalók: 1 nagy tubus majonéz 3 dl tejföl 1 húsleveskocka 1 csomag étkezési zselatin 4 főtt tojás 2 csemegeuborka 1 főtt sárgarépa 10 dkg párizsi 5 szelet gépsonka 3 főtt…
Habos gesztenyés
…tesszük. A zselatint néhány kanál vízzel elkeverjük, majd állni hagyjuk. A felengedett gesztenyemasszát villával, vagy botmixerrel szinte krémesre puhítjuk. Hozzákeverhetünk egy kevés cukrot is, ha édesebbre szeretnénk. A zselatinhoz adunk…