Kinder pingui
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojásból barna piskóta A krémhez: 2 tubus sűrített tej 5 dl habtejszín 2 kávéskanál zselatin 1 csomag kókuszreszelék Elkészítés: A piskótát hosszában kettévágjuk. A sűrített tejet…
zselatinos krém
Epres kocka
…cukorral kemény habbá verjük, a langyosra hűtött zselatinos eperrel és a citromhéjjal összeforgatjuk, majd a lekváros lapokra kenjük. Hűtőbe tesszük dermedni. Ezután a maradék epret szeletekre vágjuk, és a tetejét…
Borzselés szőlőalagút
…ek. cukorral, pár szem szegfűszeggel, meg 1 kis db fahéjjal felforralunk. Másik lábasba szűrjük, majd a zselatinos vízzel kevergetve 3-4 percig főzzük. Amikor már csak langyos, a szőlőre öntjük, kocsonyásodni…
Tejszínhabos-málnás alagút
…lábosba szűrjük, felforraljuk. A zselatint beleszórjuk, kevergetve föloldjuk, majd megvárjuk, amíg langyosra hűl. Ezalatt a tejszínt kemény habbá verjük, a porcukorral ízesítjük, a zselatinos málnapürét belekeverjük. Óvatosan beleforgatjuk a félretett…
Csokis-tejszínes sütemény
…A tűzről levéve langyosra hűtjük. Addig a tejszínt kemény habbá verjük, és a langyos zselatinos tejet belecsorgatjuk. Gyorsan, amíg a krém meg nem köt, rásimítjuk az egyik tésztára, majd rátesszük…
Túró Rudi torta II.
…A porcukorhoz adjuk a túrót, a vaníliarúd kikapargatott belsejét, a citromhéjat, a citromlevet, a tejfölt és a zselatinos vizet. Robotgéppel 1-2 perc alatt összedolgozzuk, végül fakanállal beleforgatjuk a tejszínhabot. A…
Túró torta
…zselatint felmelegíteni (nem forralni) állandó keveréssel. A túrót 1 dl tejjel, robotgéppel jól kikeverem. A túrómasszához hozzákeverjük a kikevert vajat vagy sütőmargarint és a zselatinos tejet. (Híg lesz!). Kuglófformába vagy…
Gyümölcsös túrótorta sütés nélkül
…habnak felverjük, a túróhoz keverjük. A langyosra hűtött zselatinos tejet kanalanként a masszához adagoljuk. Folyékony állagú anyagot kapunk, amit tortaformába öntünk, és hűtőben megdermesztjük. Megszilárdulás után a tetejét bármilyen gyümölccsel…
Epres-pudingos túrótorta
…a túrót villával összetörjük és összekeverjük a zselatinos tejjel, majd óvatosan hozzákeverjük 4 tojás felvert habját. A krémet a kihûlt tortára kenjük, a tetejére eper és gyümölcskocsonya kerül. Megjegyzés: Más…
Gyümölcsös túrótorta
…habnak felverjük, a túróhoz keverjük. A langyosra hűtött zselatinos tejet kanalanként a masszához adagoljuk. Folyékony állagú anyagot kapunk, amit tortaformába öntünk, és hűtőben megdermesztjük. Megszilárdulás után a tetejét bármilyen gyümölccsel…