Zöldborsókrémleves
…zeller – 2,5 dl tej – 1/4 zöldségleveskocka – 1/2 tk. letyán – jó csipetnyi szerecsendió – 150 g zsenge zöldborsó – 1/2 dl tejszín – 1/2 ek. finomra vágott…
zseng/u00e9s
Sajtos-brokkolis csirke (9-12 hónapos babáknak)
Hozzávalók: Hozzávalók 4 adaghoz: 10 dkg zsenge brokkoli 12 dkg felkockázott csirkemell A sajtmártáshoz: 3 dkg vaj 2 evőkanál liszt 3 dl tej 6 dkg reszelt sajt Elkészítés: Olvasszuk fel…
Giuditta
…hozzá. Megjegyzés: Isteni finom!!!!! Négyféle gombából készítettem, még ízletesebb lett. Zsenge kukorica is passzol bele, ha valaki szereti, reszelt zeller, de ez nagyon intenzív, óvatosan! A receptet Málika küldte. Köszönjük!…
Tojásos tökpörkölt
…nagyobb kockára vágom, majd az olajon megpárolom. Ezalatt a tököt megmosom (hámozni és a belsejét kiszedni nem kell, mert zsenge), és egyforma, 1×1 cm-es kockákra vágom. Hozzáadom a hagymához, sózom,…
Tojásos töltött karalábé
Hozzávalók: 8 kis, zsenge karalábé, 2 dl tejföl, 2 tojás, 4 dkg parmezán jellegű sajt, 3 dkg sütőmargarin, só, fehér bors, 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A karalábét megtisztítjuk, belsejét karalábévájóval…
Zöldségmártogatós
Hozzávalók: 3-4 húsos paprika (ha lehet, különféle színűek) 1 csomó zsenge sárgarépa 1 csomó piros retek 1 szép halvány zeller a fűszeres öntethez: 2 dl joghurt só őrölt bors 1…
Zöldborsós csirkeragu
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell, 90 dkg zsenge zöldborsó, 2 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 3 kis szál sárgarépa, 1 mokkáskanál gyömbérpor, 1 evőkanál kukoricakeményítő, ízlés szerint őrölt fehér bors, só….
Bangkoki metélt
Hozzávalók: 40 dkg hosszúmetélt 30 dkg brokkoli 3 szál zsenge sárgarépa 15 dkg bébikukorica 1-2 kaliforniai paprika 4 szál újhagyma só, olaj 4 kanál édes chiliszósz Elkészítés: Olajat forrósítunk és…
Rokfortos csirkecsíkok
…rokfortot, s egy pillanatra forrald át. A tetejére vess egy kis maréknyi aprított petrezselymet, s azon melegében tálald. Zsenge zöldségekkel tarkított párolt rizs a legjobb mellé. Megjegyzés: A receptet Emmaanya…
Zöldborsos makaróni
Hozzávalók: 25 dkg makaróni, 25 dkg kifejtett, zsenge zöldborsó, 5 dkg sonka, 5 dkg reszelt sajt, 2 dl tejszín, 8 dkg vaj, 1 nagy csokor petrezselyemzöld, 2 tyúkhúsleves-kocka, 1 mokkáskanál…