Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 2 csomag gesztenyemassza
  3 evőkanál kristálycukor
  3 púpos evőkanál liszt
  3 dl tej
  15 dkg margarin
  2 csomag vaníliás cukor
  10 dkg porcukor
  tejszínhab
  1-2 evőkanál kakaópor
  3 tojássárgája
  pár darab babapiskóta

Elkészítés

Egy őzgerinc formát kibélelünk folpackkal, ebbe nyomkodjuk bele körbe a gesztenyemasszát, amit előtte fellazítottunk egy kis tejszínhabbal, majd egy kis időre félretesszük. 3 tojássárgáját, 3 ek. kristálycukrot, 3 púpos ek. lisztet és a 3 dl tejet összekeverjük, majd felfőzzük. A 15 dkg margarint, 2 csomag vaníliás cukorral és 10 dkg porcukorral habosra keverjük. Az előzőleg felfőzött krém ha kihűlt, összekeverjük a margarinos krémmel, két részre osztjuk, és az egyik felébe belekeverjük az 1-2 ek. kakaóport. Elővesszük az előzőleg elkészített őzgerincformánkat, és előszőr a világos, majd a barna krémet öntjük bele. Tetejét kirakjuk babapiskótával és hűtjük. Jó étvágyat hozzá.

gyermekkel is készíthető