Hozzávalók:
- 1 személynek:
- 15 dkg jégsaláta
- 5 dkg grapefruit
- 1 dl joghurt
- 6 dkg csirkemell
- 2 csiperke
- 1 paradicsom
- 3 dkg rákkonzerv
- 1 evőkanál mustár
- citrom
- só
- fokhagyma
- petrezselyemzöld
Elkészítés:
A jégsalátát kis darabokra szaggatjuk. A grapefruitot alaposan megtisztítjuk és felkockázzuk. A csirkemellet megsütjük, és kihűlés után apró kockákra vágjuk. A gombát negyedekbe vágjuk, és megpároljuk. A paradicsomot felkockázzuk. Mindezeket összekeverjük, a rákkal dúsítjuk. Fokhagymás, mustáros, citromos joghurtöntettel locsolva kínáljuk.
Megjegyzés:
Béres Alexandra receptje a Súlykontroll diétához.