Hozzávalók:
- 40 dkg orsó tészta
- 25 dkg gomba
- 4 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 zacskó Knorr Milánói makaróni Rafinéria
- 10 dkg tejszínes krémsajt
- 10 dkg fekete olajbogyó
- 3 dl tejszín
- só
- bors
- 1 teáskanál oregánó
Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük. Az olajon megpirítjuk az apróra vágott gombát és a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, oregánóval fűszerezzük. Ha elfőtte a levét, hozzáadjuk a Knorr Rafinériát, felengedjük a tejszínnel. 2-3 percig forraljuk, majd belekeverjük a krémsajtot és a karikákra vágott olajbogyót. Időnként megkeverjük, készre főzzük. Ha túl sűrű, a tészta főzővizével higíthatjuk. A leszűrt tésztát beleforgatjuk. Tálaláskor apróra vágott friss oregánóval megszórhatjuk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Kránicz Rita küldte. Köszönjük!