Hozzávalók

• elkészítés:55 – 60 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

 

Elkészítés

Három tojást szétválasztunk. A sárgáját 5 evőkanál porcukorral és 1 csomag vaníliás cukorral habosra keverünk, a fehérjét 1 csomag vaníliás cukorral felverjük, majd összekeverjük a kettőt. Időközben 2,5 tasak 10 g-os zselatint a csomagoláson található előírás szerint elkészítünk 1,5 dl vízzel és hozzá adjuk a tojásos masszához. A kész masszát egy tepsibe/négyszögletű jénai tálba öntjük, és hűtőbe tesszük dermedni. Ezután elkészítjük a következő réteget. Ugyanígy járunk el a maradék három tojással is, annyi különbséggel, hogy a tojás sárgákhoz a cukor mellé 2 evőkanál kakaóport és 1 evőkanál tejet teszünk. Egy kanál segítségével óvatosan ráöntjük barna masszát a megdermedt sárga rétegre, és újra betesszük a hűtőbe. A maradék 7 evőkanál cukrot, 2 csomag vaníliás cukrot, és a tejfölt kikeverjük. Újra elkészítünk 1,5 dl vízben 2,5 tasak zselatint és hozzáadjuk a tejfölös keverékhez. Majd az előbbiek szerint ráöntjük a dermedt rétegekre. Újra elkészítünk 1,5 dl vízben 2,5 tasak zselatint és hozzáadjuk 2,5 dl málnaszörphöz. (sajnos nekem nem volt itthon csak meggy lé és abból is csak 2 dl, ezért is lett alacsony és halovány a piros réteg) Ezt is ráöntjük a megdermedt rétegekre. Pár órát hűtőben dermesztjük.