Gundel palacsinta

Hozzávalók

  • elkészítés:60 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Palacsintához

    tojás
    liszt
    cukor
    tej
    szódavíz

  • Töltelékhez

    2 dl habtejszín
    10 dkg darált dió
    10 dkg cukor
    rum aroma
    10 dkg mazsola

Elkészítés

Egyszerű palacsintákat sütünk. A töltelékhez a tejszínt megmelegítjük, majd hozzákeverjük a rum aromát, a cukrozott diót és a mazsolát, így sűrű masszát kapunk. Ezzel a krémmel megkenjük a palacsintákat. Kb. 8 db-ra lesz elég, és tetszés szerint feltekerjük, vagy háromszögbe hajtjuk. Meglocsoljuk csokimázzal, ez lehet boltban kapható kész öntet, vagy olvasztott csoki is, végül megszórjuk porcukorral és tálaljuk.