Hozzávalók

• elkészítés:55 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• 6 db tojásfehérje
  6 evők. cukor
  1 evők. étolaj
  2 evők. liszt
  2 evők. zsemlemorzsa
  1/2 csomag sütőpor
  15 dkg vágott dió
  kb. 1/2 üveg mogyorókrém
  háztartási keksz

• Krém

  1/2 liter tej
  6 db tojássárgája
  25 dkg cukor
  1 csomag vaníliás puding
  3 evők. liszt
  10 dkg csokoládé
  25 dkg margarin
  2 dl tejszín

Elkészítés

A 6 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet, és a zsemlemorzsát. Tepsibe tesszük, megszórjuk a vágott dióval, majd megsütjük, és a meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel. Krém készítése: a tojássárgát, a pudingport, a lisztet, a fél liter tejből egy kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet a cukorral felforraljuk, a tojássárgás masszához öntjük, és folyamatos keverés mellett besűrítjük. A krémet elfelezzük, az egyik feléhez az olvasztott csokoládét adjuk. A két krémet kihűtjük, a 25 dkg margarint simára keverjük, elfelezzük, és a kétféle krémhez adjuk. A tésztát megkenjük mogyorókrémmel, majd rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe mártogatott háztartási keksszel, erre jön a csokis krém, a tetejére pedig a 2 dl tejszínből vert kemény habot tesszük.

Tippek

A mogyorókrémet könnyebb a tésztára kenni, ha előtte egy kicsit mikróba téve felmelegítjük.

Édesszájúaknak ajánlom! Ha valaki nem szeretné olyan édesre készíteni, az ne tegye bele a krémbe a 25 dkg cukrot, csak az ízlése szerinti mennyiséget.