Gyerek szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:1 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:30 perc
  • 20 dkg porcukor
    5 dkg vaj vagy sütőmargarin
    2 db tojás
    2 kanál méz
    2 kanál kakaó
    2 mkanál szódabikarbóna
    40 dkg liszt

  • Krém

    3 cs tejszín ízű pudingpor
    3 dl tejföl
    6 dl tej
    1 kanál liszt
    20 dkg porcukor
    25 dkg Rama

  • Máz

    8 dkg Rama
    8 dkg cukor
    1 kanál csokipuding
    1 kanál kakaó
    1 1/2 kanál tej

Elkészítés

A hozzávalókat 5 percig gőz fölött keverjük, majd levesszük, és hozzáadjuk a lisztet. Három lapot sütünk belőle. A krémhez a pudingot, a tejet, a tejfölt, és a lisztet összekeverjük, majd sűrűre főzzük. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral kikeverjük, majd ha kihűl a pép, a kettőt habosra keverjük, és töltjük a lapokat. Tetejére mázat teszünk. A mázhoz valókat összemelegítjük, de nem forraljuk.