Hozzávalók:
PISKÓTA:
6 tojás
12 dkg liszt
késhegynyi sütőpor
18 dkg cukor
KRÉM:
1 db 0.5 l-es gyümölcsjoghurt
10 dkg cukor
0.5 l tejszínhab
1 e.kanál zselatin kevéske folyadékban feloldva
+ a joghurthoz illő gyümölcs
Elkészítés:
Tojásfehérjéket egy csipet sóval habbá verni,hozzá a cukor, majd egyenként a sárgája.
Lisztben elkeverni a sütőport/ez legyen átszitált!/,s az előző masszához keverni.
Előmelegített sütőben sütni.
KRÉM:
a feloldott zselatinhoz 2-3 kanál joghurtot keverünk,így keverjük el a többi joghurttal, majd óvatosan hozzáadjuk a tejszínhabot,hogy ne törjön össze.
A piskótát 3 lapra szeljük,rétegenként gyümölcs,rá a krém.Tetejére is jusson,tejszínrózsákkal díszíteni is lehet.
Tanácsok:
A krém kissé folyékonyabb állagú lehet, ezért érdemes a tortaformát alufóliával körbebélelni, s a formában megtölteni a tortát.
A Hulala nevű növ. alapú habbal könnyű dolgozni, nem esik össze.
Nagyon finom, könnyű süti!!
Tovább tartott leírni, mint megcsinálni!!!
A receptet beküldte: KANÁRI