Gyümölcskenyér tojásfehérjéből

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:közepes hőfokon
  • sütési idő:tűpróbáig
  • mazsola
    mogyoró
    dió
    12 dkg liszt
    12 dkg cukor
    6 dkg Rama margarin
    6 tojásfehérje
    különböző aszalt gyümölcsök

Elkészítés

A tojásfehérjét felverjük, fokozatosan hozzákeverjük a cukrot, a 6 dkg olvasztott margarint és végül a lisztet. A masszához durvára vágott diót, mogyorót, mazsolát és szárított gyümölcsöket keverünk. Jól kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett őzgerincben közepes lángon, tűpróbáig sütjük.

gyermekkel is készíthető