Hozzávalók:
25 dkg eper,
2 db kiwi,
1 ananászkonzerv,
1 db banán,
1 db alma,
3 evőkanál méz,
1 kávékanál őrölt fahéj,
fél citrom leve,
1 csomag pillecukor.

Elkészítés:
Kezdjük az előkészületekkel. Mindenekelőtt beáztatjuk a nyársakat, hogy a sütéskor ne égjenek meg.

Aztán elkészítjük a nyársak helyét, ahol sülni fognak. Ehhez alufóliával kibélelünk egy nagy alakú, mély tepsit, aztán a fóliából olyan hosszú hurkát gyűrögetünk, amilyen széles a tepsink. A lényeg, hogy a hurkát ne gyűrjük nagyon szorosra, éppen csak annyival legyen nagyobb, hogy ha majd ráfektetjük a nyársunk végét, a gyümölcsök ne érjenek hozzá a tepsi aljához. Gyúrunk még egy hurkát és ezeket elhelyezzük a tepsi két végében olyan távol egymástól, hogy a nyársak végeit kényelmesen rájuk tudjuk majd fektetni.

Ezek után a gyümölcsökkel foglalkozunk. Az eper szemeket alaposan megmossuk, a kiwit, az almát és az ananászt nagyobb darabokra kockázzuk, a banánt pedig vastagabb szeletekre vágjuk.

Jöhet a kreatív munka. Fogjuk a beáztaott nyársakat és óvatosan – hogy a kezünk ne szúrkáljuk meg -, egymás után felszúrogatjuk a gyümölcs darabokat és a cukrokat tetszés szerinti sorrendben.

Amikor elfogytak a nyársak, elkészítjük a gyümölcsök mázát. Ehhez egy keverőtálban összekeverjük a mézet a fahéjjal és a citrom levével, majd egy kenőecset segítségével alaposan megkenegetjük a gyülöcs-nyársak minden oldalát.

200 fokos sütőben 10-15 perc alatt készül el ez a különleges csemege.

A receptet beküldte: tinendo