Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
egy teáskanál sütőpor
22 deka liszt
2 evőkanál tej
3 tojás
fél citrom héja
1 csomag vaníliacukor
14 deka porcukor
12 deka vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
0,5 kg tetszés szerinti gyümölcskompót
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, a vaníliacukorral, és reszelt citromhéjjal habosra kikeverjük. 1-1 egész tojást keverünk hozzá lassan. A sütőporral elkevert liszthez hozzáadjuk a tejet, és óvatosan kevergetve a fenti masszát is. Egy kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, és kilisztezett sütőformában, vagy serpenyőben ujjnyi vastagságú tésztát öntünk, és kockára vágott kompóttal szórjuk meg. Előmelegített sütőben 190 fokon kb. 40 percig sütjük.