Hozzávalók
- elkészítés:50 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:30 perc
3 pohár kefír
2 pohár kristálycukor
3 pohár liszt
háromnegyed pohár étolaj
2 tojás
3 evőkanál kakaó
1 cs sütőpor
1 maréknyi dió, vagy mazsola
barack, vagy málnalekvár
Elkészítés
A tojást a sütőporral, a cukorral és az olajjal alaposan kikeverjük, hozzáadjuk a kefírt, és lassan adagolva a kakaóval elkevert lisztet is, majd csomómentesre összedolgozzuk. Legvégül beletesszük a diót, vagy a mazsolát. Jól kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tesiben 30 percig, tűpróbáig sütjük, 200C°-os előmelegített sütőben.
Amikor kisült, középen kettévágjuk, lekvárral megkenjük. A tetejét porcukorral meghintjük és kockára vágva tálaljuk.