Gyümölcsös tejberizs

Hozzávalók:

  • 15 dkg Barackos-mazsolás rizs
  • 5 dl tej
  • 1 vaníliarúd (vagy aroma)
  • 2,5 dl tejszín
  • 2 evőkanál méz
  • gyümölcs

Elkészítés:

Tegyünk fel főni fél lier tejet, majd adjuk hozzá a vaníliarudat. Amikor már fő, tegyük bele az ABO MILL Barackos-mazsolás rizset. Mikor félig megpuhult, tegyük bele mézet, majd folytassuk a főzést. Amikor megfőtt a rizs, hagyjuk állni 10-15 percet, hogy az esetlegesen megmaradt tejet is felszívja. Verjünk a tejszínből habot, majd keverjük össze óvatosan a rizzsel, forgassuk bele a felaprított gyümölcsöt is. Hagyjuk hűtőben állni néhány órát, tálalás előtt díszítsük mentalevéllel, vagy szórjuk meg fahéjjal.