Hozzávalók:
- 4 dl kefir
- 2 dl tejföl
- 2 db tojássárgája
- 25 dkg fodros nagykocka tészta
- 1 csomag vaníliás cukor
- Őszibarackbefőtt, ízlés szerint
- 15 dkg kristálycukor
- 7 dl tej
- kevés fahéj
- 12 dkg sütőmargarin
Elkészítés:
A két tojássárgáját elkeverjük a cukorral. Hozzáadjuk a margarint, a vaníliás cukrot, a kefirt, a tejfölt, és a tejet. Csomómentesen elkeverjük, majd beleforgatjuk a nyers tésztát. Kivajazunk egy tepsit, megszórjuk kevés búzadarával, és beleöntjük az egész keveréket. A tésztát eligazgatjuk fakanállal, hogy mindenhol egyformán legyen. Az őszibarack befőttet kockára vágjuk, megszórjuk a tésztás massza tetejét. Az egészet megszórjuk fahéjjal, és lassú tűzön körülbelül egy óra alatt készre sütjük.
Megjegyzés:
Nagyon finom, könnyű desszert! A gyümölcsöt bármivel helyettesíthetjük. Jó étvágyat kívánok!
A receptet Krisztinka26 küldte. Köszönjük!