Hozzávalók
- elkészítés:15 – 20 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:150 ℃
- sütési idő:20-35 perc
15 dkg dió
15 dkg liszt
15 dkg cukor
5 dkg zsír vagy sütőmargarin
4 tojássárgája
1 sütőpor
2 dl tej- Tetejére
6 tojásfehérje
25 dkg cukor
lekvár
Elkészítés
Tésztához a hozzávalókat egy tálba összekeverjük, kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe öntjük, előmelegített sütőben 150 fokon megsütjük. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Ha a tészta megsült, a tetejét megkenjük baracklekvárral és rásimítjuk a tojásfehérje habot. Vissza tesszük a forró sütőbe amíg a hab is megsül, kb 10-15 perc.