Hozzávalók
- elkészítés:30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:170 ℃
- sütési idő:10-15 perc
50 dkg liszt
15 dkg margarin
12 dkg cukor
4 db tojássárgája
1 cs. sütőpor
kevés tejföl- Töltelékhez
kb 1 kg reszelt, fahéjas alma
lekvár - Tetejére
4 tojásfehérje
8 evőkanál cukor
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból omlós tésztát gyúrunk, kinyújtjuk, tepsibe tesszük és elősütjük. A lapot lekvárral megkenjük, erre tesszük rá az alma tölteléket, ami alá kevés keksz morzsát tehetünk. A tetejére a cukros hab kerül, majd visszatesszük a sütőbe, de már csak rászárítjuk a habot. Hidegen kockára szeleteljük.