Hozzávalók

• elkészítés:30 – 50 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tészta

  40 dkg liszt
  25 dkg margarin
  1 sütőpor
  4 tojássárgája
  20 dkg porcukor
  tej, amennyit felvesz
  tojásfehérje felvert habja
  vágott, vagy darált dió
  15 dkg kristálycukor

• Krém

  1 vaníliás puding
  5 dl tej
  30 dkg vaj vagy sütőmargarin
  20 dkg porcukor
  2 vaníliás cukor

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrom annyi tejjel, hogy könnyen nyújtható legyen és 1,5 órára a hűtőbe teszem. Ezalatt a 4 tojásfehérjét kemény habbá verem, beleteszem a cukrot, és azzal is tovább verem amíg nagyon kemény nem lesz. A tésztából 3 lapot nyújtok, megkenem a tojáshabbal, megszórom dióval, és tepsi hátán egyesével megsütöm őket. A krémhez megfőzöm a pudingot a tejjel, habosra keverem a cukrot a margarinnal és a vaníliás cukorral, majd ha a puding kihűlt összekeverem őket és megtöltöm a tésztát. Nagyon hamar megpuhul és szeletelhető.

gyermekkel is készíthető