Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
40 dkg porcukor
40 dkg liszt
2 dkg élesztő
fél dl tej
4 tojás
25 dkg margarin
10 dkg dió
cukor
só
Elkészítés
25 dkg margarint kikavarok jó habosra 4 tojássárgájával, pici sóval. A tejben kevés cukorral felfuttatom az élesztőt. A kikavart margarinhoz adom a liszttel együtt. Jól összedolgozom a tésztát.
Mikor összeállt a tészta, 4 részre osztom, és mindegyiket vékony lappá nyújtom.
Közben kemény habbá verem a tojásfehérjéket a cukorral vízgőz fölött. Ezt a habot kenem rá a négy lapra. Feltekerem, és kb. 15 percig pihentetem a hűtőben. Ezután mindegyiket 1-1,5 cm vastagon felszeletelem, és kikent sütőlapra helyezem. Tetejére durvára vágott diót teszek, és megsütöm.
gyermekkel is készíthető