Hozzávalók:
- kb. 60 dkg liszt
- só
- víz
- élesztő
- 50 dkg hagyma
- margarin
- ételízesítő
- pirosarany
- tejföl
- 1-2 evőkanál liszt
- olívaolaj (napraforgóolaj is lehet)
Elkészítés:
A lisztet egy dagasztóedénybe öntöm, vízben elkeverem az élesztőt, a liszthez öntöm, sót és 1-2 evőkanál olajat teszek még hozzá. Ezt bedagasztom. Míg kel a tészta, karikára vágom a hagymát, margarinon üvegesre párolom, ételízesítővel, pirosarannyal (és esetleg sonkával) ízesítem. A végén rászórok 1-2 evőkanál lisztet, hosszáöntöm a tejfölt, összeforralom, míg főzelék sűrűségű lesz.
A tésztát kiolajozott tepsíbe simítom, s néhány percig elősütöm, majd a tetejére halmozom a hagymás krémet, s így készre sütöm.
Megjegyzés:
A receptet Ildikó küldte. Köszönjük!