Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 25 dkg sütőmargarin
- 25 dkg liszt
- min. 5 szál újhagyma
- só
- reszelt sajt (füstölt és sima vegyesen)
Elkészítés:
A hagymát felkarikázzuk. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a túrót, a sót és a hagymát is. Ha van rá lehetőség, egy éjszakán át állni hagyjuk, de akár azonnal is süthető. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, apró pogácsákat szaggatunk, és megszórjuk sajttal. Előmelegített sütőben, 190 fokon pirosra sütjük.
Megjegyzés:
Ha nics újhagyma, üvegesre párolt lila- vagy vöröshagymával szoktam kiváltani.
A receptet Icus küldte. Köszönjük!